BOLCI Dubajská čokoláda 100g

BOLCI Dubajská čokoláda 100 g spojuje jemnou mléčnou čokoládu, voňavé pistácie a křupavý kadayif (vláskové těsto). Vzniká tak delikatesa s originální texturou a bohatou chutí inspirovanou moderními dezerty Blízkého východu.

Příběh a původ

„Dubai chocolate“ navazuje na tradici dezertů s kadayifem (např. knafeh) a přenáší jejich křupavý charakter do čokoládové tabulky. Značka Bolci (Turecko) vychází z kvalitních surovin a poctivého zpracování, aby vynikla čistota čokolády a kontrastní struktura náplně.

Složení

Mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, sušené mléko, rostlinný tuk), pistácie, kadayif (pšeničná mouka, voda, sůl), emulgátory (např. slunečnicový lecitin, E476), přírodní/identická vanilková aromata.
Alergeny: mléko, pšenice (lepek), pistácie. Může obsahovat stopy dalších skořápkových plodů, sezamu a soji.
Poznámka: přesné složení a nutriční údaje vždy ověřte na etiketě konkrétní šarže.

Chuť, textura a aroma

• Chuť: plná mléčně-čokoládová sladkost, zvýrazněná jemně praženým oříškovým profilem pistácií.
• Textura: hladká čokoláda v kontrastu s křupavým kadayifem a kousky oříšků – příjemná hra vrstev.
• Aroma: mléčné a oříškové tóny s lehkou „pečeností“ kadayifu.

Jak si ji vychutnat

• Ke kávě: skvělá k espressu nebo turecké kávě; oříškovost krásně rezonuje s hořkostí.
• K čaji: černý čaj (Ceylon/Assam) či máta pro svěží kontrast.
• Servírování: nalámejte na menší kousky na dezertní talíř, doplňte nesolenými pistáciemi a sušenými datlemi.

Skladování

• Chraňte před teplem a přímým sluncem; ideální je 18–22 °C a suché prostředí.
• Po otevření uchovávejte v dobře uzavřeném obalu, čokoláda snadno přijímá cizí pachy.
• Pro nejlepší křupavost kadayifu konzumujte v rozumném čase po otevření.

Zajímavost

Kombinace kadayifu a pistácií patří k ikonickým chutím regionu – v čokoládě vytváří moderní pojetí klasiky, které si získalo popularitu na sociálních sítích i v cukrářských dílnách.

Charakteristiky (shrnutí)

• Gramáž: 100 g — ideální na sdílení i jako dárková delikatesa.
• Původ: Turecko — inspirováno dezerty Blízkého východu.
• Profil: mléčná čokoláda • pistácie • křupavý kadayif; bohatá chuť, výrazná textura.