CILOGLU - Cekme Helva Pistachios - pistáciová chalva - 120g

CILOGLU Çekme Helva Pistachios 120 g je tradiční turecká chalva typu “çekme”, ve které se snoubí jemná vláknitá textura, chuť pražených pistácií a sladkost, která rozpouští chuťové buňky. Vynikající jako lehká sladká odměna nebo dezert po jídle.

Původ a tradice

Chalva (“helva”) je sladká pochoutka, která má v Turecku dlouhou tradici. Typ çekme helva se vyznačuje vláknitou/štěpitelnou strukturou – připravuje se tažením sladké směsi nebo cukru a mouky a často se dochucuje ořechy. Výrobce: Ciloglu, Turecko.

Složení

pšeničná mouka, cukr, palmový olej, Tahini, pistácie (~2,5 %), regulátor kyselosti (E330).

pšeničná mouka, cukr, palmový olej, Tahini, pistácie, E330
Alergeny: obsahuje lepek (pšenice) a ořechy. Může obsahovat stopy dalších alergenních surovin.

Chuť, textura a aroma

• Chuť: sladká s jemným oříškovým profilem pistácií, bez nadměrné cukrové ostrosti.
• Textura: vláknitá / vláčná chalva, která se při konzumaci “táhne” a má lehké rozpouštění — charakteristická pro çekme typ.
• Aroma: ořechové tóny pistácií, lehce pražené, doplněné teplým smetanovým sladkým podtónem.

Jak si ji vychutnat

• Samostatně jako sladká minutka – stačí malý kousek, který se během chvíle rozpustí.
• Jako součást dezertů – skvěle padne na vanilkovou zmrzlinu, řecký jogurt nebo palačinky.
• K ochutnání s čistým černým čajem nebo slabě slazeným bylinkovým nápojem – rovnováha mezi sladkostí a chutí.

Skladování

• Uchovávejte v suchu a při pokojové teplotě. Vyhněte se vlhkosti, která může narušit texturu.
• Po otevření skladujte v dobře uzavřeném obalu, nejlépe v chladnější místnosti.

Charakteristiky produktu

• Gramáž: 120 g
• Složení: pšeničná mouka, cukr, rostlinný olej / tuk, pistácie, regulátor kyselosti
• Profil chuti: vláknitá chalva • oříšková chuť pistácií • jemná sladkost