DOGANAY - Nare Pomegranate Sour sauce 250ml

Doganay Nare Pomegranate Sour Sauce 250 ml je prémiová turecká omáčka vyrobená z čisté granátové šťávy, která je zredukována do intenzivního kyselého sirupu. Skvělý způsob, jak vmíchat do pokrmů svěží a ovocný kyselý tón charakteristický pro kuchyně Blízkého východu.

Původ a značka

Značka Doganay, která sídlí v Turecku, je známá výrobou sirupů, omáček a octů kvalitní výroby. Nare je jejich řada zaměřená na granátové jablko: čistě ovocné omáčky a dochucovadla (nar ekşisi) s výrazným kyselým profilem. Produkt je vyroben v souladu s tradičními postupy, které granátové jablko neředí – výsledkem je 100 % osvěžující omáčka.

Složení a vlastnosti

Složení: 100 % granátová šťáva,  glukózový sirup, kyselina citrónová pro zvýraznění kyselosti, karamel, konzervant.

Chuť, textura a aroma

• Chuť: přírodní ovocná sladkost granátového jablka s výraznou kyselou složkou – svěží a energetizující.
• Textura: tekutější sirupový charakter, vhodný k pokapaní a smíchání, ne příliš hustý ale výrazný.
• Aroma: intenzivní vůně granátového jablka s ovocně-květinovými tóny a jemným dozvukem kyselosti.

Jak ji používat

• Jako marináda pro maso – skvělé k jehněčímu nebo drůbežímu masu, kdy výraz omáčky doplní tuk a grilování.
• Do salátů – například orientálních salátů, mix zeleniny nebo salátů s fetou.
• K zelenině – pečená zelenina (dýně, řepa, mrkev) získá kyselý kontrast, který zvýrazní přirozenou sladkost.
• Jako doplněk pokrmů – kapka na hummus, do sendvičů nebo wrapů pro osvěžení; vhodná i pro omáčky a dipy.

Zdraví a benefity

• Granátové jablko je bohaté na antioxidanty, vitamín C a polyfenoly – přidává nejen chuť, ale potenciálně i výživnou hodnotu.
• Bez přidaných barviv a umělých sladidel – doporučeno pro zákazníky hledající přírodní ochucovadla.
• Při mírném použití poskytuje výrazný chuťový posun bez výrazného zvýšení cukrů v celé porci.

Skladování a doporučení

• Skladujte uzavřenou lahev v chladnější místnosti mimo přímé sluneční světlo.
• Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte během několika měsíců pro zachování intenzity chuti a vůně.

Charakteristiky produktu

• Objem: 250 ml — praktická velikost, dostatečně velké balení pro běžné domácí použití, ale i malé profesionální kuchyně.
• Složení: 100 % granátová šťáva — bez barviv a umělých aroma.
• Profil chuti: silná ovocná kyselost • granátové jablko • univerzální použití jako marináda, dochucovadlo.