Earl Grey

Earl Grey je legendární čajová směs, která se stala symbolem elegance a britské tradice. Spojuje plnost černého čaje s nezaměnitelným aroma bergamotového oleje.

Původ a charakteristika

Základem tohoto čaje je kvalitní černý čaj, který je ovoněn bergamotem – citrusovým plodem pěstovaným převážně v Itálii. Právě bergamot propůjčuje čaji typickou svěží, lehce kořenitou a citrusovou vůni, díky které je Earl Grey jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších čajových směsí na světě.

Příběh chutí

Earl Grey se poprvé objevil v 19. století a podle legendy nese jméno po britském premiérovi, hraběti Charlesi Greyovi. Od té doby se stal oblíbeným společníkem k snídaním, odpolednímu čaji i společenským událostem. Černý čaj dodává směsi plnost a mírnou svíravost, bergamot zase svěžest a lehce nasládlou citrusovou linku. Výsledkem je nápoj, který osvěží i povzbudí.

Doporučená příprava

Na šálek (cca 250 ml) použijte jednu čajovou lžičku (2–3 g). Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a nechte louhovat 3–5 minut. Čaj lze podávat čistý nebo s kapkou mléka. Skvěle chutná i s plátkem citronu, který podtrhne jeho citrusový charakter.

Kdy a jak si čaj vychutnat

Earl Grey je ideálním čajem pro každodenní popíjení. Povzbudí ráno, osvěží během dne a výborně se hodí k lehkým sladkým i slaným pokrmům. Jeho univerzálnost z něj dělá jednu z nejvíce oblíbených směsí na světě.

Rychlý přehled vlastností

• Chuť: plná černého čaje se svěží citrusovou linkou bergamotu
• Aroma: výrazné, citrusové, povznášející
• Benefity: povzbudivý díky obsahu kofeinu, klasika pro každý den
• Příprava: 2–3 g na 250 ml, voda 95–100 °C, louhovat 3–5 minut