ECE - BÜTCE Gemlik Cesidy Siyah Zeytin - turecké olivy s peckou, 2kg

ECE BÜTCE Gemlik Çesidi Siyah Zeytin – turecké černé olivy s peckou, 2 kg představuje značné balení černých oliv odrůdy Gemlik, ručně sbíraných a zpracovaných bez láku, díky čemuž si zachovávají svou původní chuť, texturu a výživové hodnoty. Skvělé pro domácnosti, restaurace či pro všechny, kdo milují autentičnost a kvalitu.

Původ a odrůda Gemlik

Odrůda Gemlik pochází z oblasti Gemlik v provincii Bursa (část Marmarského regionu), Turecko. Tento region je známý svým mírným klimatem, vlhkostí od moře a úrodnou půdou, což vytváří ideální podmínky pro vznik oliv s vysokým obsahem oleje, tenkou slupkou a schopností, že se dužina snadno odděluje od pecky. 

Složení a zpracování

Složení: černé olivy odrůdy Gemlik, sůl, kukuřičný olej, voda. Balení neobsahuje lák, což znamená, že olivy nejsou přemokřelé ani nasáklé – jejich chuť a struktura zůstávají pevné a dobře aromatické. Nebyly použity konzervanty, pecka zůstává uvnitř pro autentický zážitek.

Chuť, textura a aroma

• Chuť: plná, příjemně hořkoslaná linka typická pro černé olivy; přirozená chuť ovoce bez přehnaného solení nebo hořkosti.
• Textura: pevná dužina, která se při kousnutí nerozpadá; struktura zůstává kompaktní, slupka je tenká, což usnadňuje konzumaci.
• Aroma: zemité tóny olivy spojené s mírným olivovým olejem; vůně dozrávání slunce a půdy Marmara regionu.

Jak využít v kuchyni

• Na snídaňový stůl – s pečivem, sýrem, rajčetem – klasika tureckého kahvaltı.
• Do salátů a zeleninových směsí – celé olivy nebo nakrájené přidají charakter a strukturu.
• Jako příloha nebo chuťovka – skvělé ke sklence vína nebo jako drobná chuťovka při setkáních.

Skladování a péče

• Uchovávejte v původním obalu nebo dobře uzavřené nádobě při pokojové teplotě a mimo přímé slunce.
• Po otevření zajistěte, aby olivy zůstaly ponořené v oleji či nálevu – zabráníte vysychání a ztrátě chuti.

Charakteristiky produktu

• Hmotnost: 2 kg – vydatné balení vhodné pro časté používání nebo větší skupiny.
• Profil chutí: přírodní černá oliva • jemné hořkoslané nuance • pevná textura
• Vhodné pro: domácí použití • restaurace • mísy středomořských chutí • zdravé přílohy