ECE - BÜTCE Siyah Zeytin - turecké olivy s peckou, 1kg

ECE BÜTCE Siyah Zeytin – turecké černé olivy s peckou, 1 kg jsou kvalitní olivy natural (bez konzervantů), pocházející z oblasti Gemlik, známé svými černými olivami s pevnou dužinou a výjimečnou chutí. Větší balení poskytuje výhodu a možnost častější konzumace – na mísy, do salátů i jako zdravá příloha.

Původ a tradice

Odrůda Gemlik (Turecko) je proslulá pro své černé olivy – dozrávají pomalu, což jim dodává hloubku chutí a charakter. Natural verze znamená, že olivy nejsou silně zasolené nebo příliš nasáklé nálevem, ale pouze dochucené solí, aby vynikly jejich vlastní aroma. Značka ECE tuto tradici dodržuje a nabízí olivy vysoké kvality pro domácnosti i gastronomii. 

Složení

Základní složení: černé olivy Gemlik, sůl, voda, malé množství oleje – bez umělých barviv a bez silných konzervantů.
Alergeny & upozornění: olivy mají pecku – pozor při konzumaci; mohou obsahovat stopy jiných plodin dle výrobního zařízení.

Chuť, textura a aroma

• Chuť: plná, jemně slaná, se zemitou hořkosladkou linkou oliv; přírodní černá chuť nikoliv přesolená ani mdlá.
• Textura: pevná dužina, která při kousnutí drží – nelepí se; olivy se nerozpadají a mají uspokojivou strukturu.
• Aroma: vůně dozrávajících oliv, ušlechtilé olejnatosti a charakteru půdy Gemlik; lehká olivová olejovitost v pozadí.

Jak je využít

• Jako součást snídaňového stolu – s olivami, sýry, rajčaty a pečivem.
• Do salátů – celé nebo nakrájené, pro dochucení zeleninových salátů či směsí s těstovinami.
• Pro přípravu mezze ‒ s vlastní chutí olivy, ricottou nebo kozím sýrem pro výrazný styl.

Skladování a péče

• Uchovávejte při pokojové teplotě, v suchu, mimo přímé slunce – olivy zůstanou chutné a nerozpadající se.
• Po otevření udržujte olivy ponořené v nálevu nebo oleji a v dobře uzavřené nádobě – zabráníte vysychání či přebírání pachů.

Charakteristiky produktu

• Hmotnost: 1 kg – velké balení, vhodné pro domácí použití i častou konzumaci.
• Profil chutí: přírodní černé (“natural”) • pevná struktura • mírná slanost 
• Využití: příloha • chuťovka • saláty • součást mezze