ECE - Ostružinový džem, 380g

ECE Ostružinový džem 380 g je kvalitní ovocný džem vyrobený z pečlivě vybraných ostružin z Anatólie. Každá sklenice přináší plnou, lesní chuť, s příjemnou rovnováhou mezi sladkostí a kyselinkou – ideální k pečivu, palačinkám i dezertním kreacím.

Původ a značka

Značka ECE se pyšní tím, že její džemy pocházejí z regionů, kde ovoce dozrává na slunci, aniž by bylo uměle narušováno. Džem z ostružin (“böğürtlen reçeli” v turečtině) je tradiční součást turecké snídaně a domácích lahůdek. ECE při výrobě dbá na autenticitu – ovoce je pečlivě vybíráno, zpracovává se rychle po sklizni, aby se zachovalo maximum aromatu. 

Složení a nutriční informace

Složení: ostružiny (45%), cukr, voda, glukózový sirup, pektin, kyselina citronová.
Nutriční hodnoty: 100 g produktu obsahuje ~ 267-280 kcal, sacharidy kolem 64-68 g (většinou cukry), malé množství bílkovin a tuku, vláknina a vitamín C přirozeně z ovoce.

Chuť, textura a aroma

• Chuť: sladká, ovocně lesní, s příjemným kyselkavým dozvukem ostružin; sladkost není agresivní, spíš přírodní a harmonická.
• Textura: hustší pyré konzistence s drobnými kousky ovoce – mazatelné, ale zároveň s citem pro bobule.
• Aroma: vůně zralých lesních plodů, jemná lesní chuť spojená s květinovým podtónem; svěží ovocný parfém.

Jak ho využít

• Na čerstvé pečivo, toast nebo domácí rohlíky jako klasická snídaně.
• K jogurtu, tvarohu nebo ovesné kaši – pro ovocný kontrast a přírodní sladkost.
• Do dezertů – palačinky, lívance, dorty či koláče; také jako poleva nebo ozdoba.

Skladování a doporučení

• Uchovávejte v suchu při pokojové teplotě mimo přímé sluneční světlo; to pomůže uchovat barvu i chuť džemu.
• Po otevření skladujte v lednici, důkladně uzavřené, spotřebujte v několika týdnech, aby se textura i aroma uchovaly čerstvé.

Charakteristiky produktu

• Gramáž: 380 g
• Profil chuti: ostružina • sladké-lesní • přírodní ovocné tóny
• Využití: pečivo • dezerty • domácí snídaně • sladké kreativity v kuchyni