Formosa Kuki Gaba Cha
Pražené stonky GABA oolongu na dřevěném uhlí, s nízkým kofeinem, jemnou chutí a uklidňujícím charakterem.
Kukigabacha je výjimečný čaj z Taiwanu, který vznikl z něčeho zdánlivě nenápadného – ze stonků špičkového GABA oolong čaje. Tyto stonky, původně považované za vedlejší produkt, dostávají nový život díky tradičnímu pražení na dřevěném uhlí. Výsledkem je čaj s jemnou chutí, minimálním obsahem kofeinu a překvapivě hlubokým charakterem.
Původ a příběh
Čaj pochází z Taiwanu, kde vznikl ve spolupráci s farmářem specializujícím se na výrobu GABA čajů. Stonky z kvalitních oolongů se dříve používaly jako hnojivo, ale díky pečlivému sběru a tradičnímu pražení se z nich stal plnohodnotný čaj s vlastním charakterem. Tento přístup navazuje na filozofii maximálního využití čajovníku a respektu k surovině.
Co je GABA a proč je zajímavá
GABA (kyselina gama-aminomáselná) je přirozeně se vyskytující aminokyselina, která je v čajích tohoto typu obsažena ve zvýšeném množství. Díky specifickému zpracování a následnému pražení zůstává její obsah zachován. Tento čaj je proto oblíbený pro své uklidňující a vyrovnávající vlastnosti.
Chuť a aroma
Kukigabacha nabízí jemnou, kulatou a lehce nasládlou chuť bez výrazné hořkosti. V chuti se objevují tóny pražených oříšků, dřeva a jemného karamelu. Nálev je hladký, příjemný a velmi dobře pitelný i ve větším množství.
Minimum kofeinu, maximum pohody
Na rozdíl od klasických čajů obsahují stonky přirozeně méně kofeinu než listy. Navíc pražení jeho množství dále snižuje. Díky tomu je tento čaj ideální pro večerní popíjení nebo celodenní hydrataci bez nežádoucí stimulace.
Jak si čaj vychutnat
Tento čaj snese i velkorysejší dávkování. Můžete použít například 1 polévkovou lžíci na větší objem vody a připravit si konvici jemného, uklidňujícího nápoje. Skvěle funguje i jako „celodenní čaj“, který můžete popíjet bez obav i večer.
Složení
Stonky čajovníku (Camellia sinensis) – GABA oolong, pražené na dřevěném uhlí.
Rychlý přehled
- Typ: GABA čaj (stonky – kukicha)
- Forma: sypaný čaj
- Chuť: jemná, nasládlá, oříšková
- Aroma: pražené, dřevité, lehce karamelové
- Benefity: nízký obsah kofeinu, vysoký obsah GABA
- Příprava: 85–95 °C, 3–5 minut, vhodný i pro větší objem
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Oolong |
|---|---|
| Balení: | Sáček |
| Typ čaje: | Sypaný |
| Země původu: | Taiwan |
| Chuť: | jemná, nasládlá, oříšková |
| Aroma: | pražené, dřevité, lehce karamelové |
| Benefity: | nízký obsah kofeinu, vysoký obsah GABA |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
HRNEK.EU – čaje na váhu navazují na dlouhou tradici boskovické Literární čajovny Hermanna Ungara, která vznikla 4. 7. 1994. Už od prvního dne je čaj naší vášní a součástí každodenního života – objevujeme jeho vůně, chutě i příběhy z celého světa.
V naší nabídce najdete čaje na váhu pečlivě vybírané pro kvalitu a čerstvost. Od jemných bílých a zelených čajů, přes aromatické oolongy a plné černé, až po povzbuzující puerhy a voňavé bylinné směsi. Každý čaj nabízíme tak, jak se sluší – s respektem k jeho původu a tradici.
Díky více než třicetileté zkušenosti v čajové kultuře vám přinášíme kolekci čajů, která potěší znalce i ty, kdo hledají chvíli klidu a pohody v šálku. HRNEK.EU – čaje na váhu jsou zárukou poctivého výběru a skutečného čajového zážitku.
No a pokud byste zavítali do Boskovic, budeme rádi, když nás navštívíte osobně. Více informací o Literární čajovně Hermanna Ungara najdete na www.cajovna.cz.
| Výrobní společnost : | HRNEK.EU s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Zborovská 9, Boskovice |
| E-mail : | jsme@hrnek.eu |
