Formosa Nai Xiang Oolong

Formosa Nai Xiang Oolong, známý také jako Milk Oolong, je jedním z nejslavnějších tchajwanských čajů. Vyniká jemnou, krémovou chutí a květinovým aroma, které si získává milovníky čaje po celém světě.

Původ a charakteristika

Tento čaj pochází z provincie Nantou na Tchaj-wanu. Nai Xiang znamená „mléčné aroma“ – a právě to je pro tento oolong typické. Je lehce oxidovaný (cca 15–20 %), což mu propůjčuje jemnost a eleganci. Zajímavostí je, že jeho mléčná chuť a vůně nejsou výsledkem přidání mléka, ale specifického kultivaru a způsobu zpracování lístků.

Příběh chutí

Po zalití se rozvine světle zlatavý nálev s jemně květinovou a krémovou vůní. V chuti je Nai Xiang Oolong hladký, jemně nasládlý a plný, s máslovým podtónem a dlouhým sametovým dozvukem. Patří mezi čaje, které působí uklidňujícím a hřejivým dojmem, a přitom povzbuzují svou jemnou energií.

Doporučená příprava

Na šálek (~250 ml) použijte 5 g čaje. Zalijte vodou o teplotě 80–85 °C a nechte louhovat 2–3 minuty. Tento oolong je ideální k vícenálevové přípravě – každý další nálev odhalí nové vrstvy chutí, od jemně květinových až po krémově máslové. Nejlépe vynikne při přípravě v gaiwanu nebo menší konvičce.

Kdy a jak si čaj vychutnat

Formosa Nai Xiang Oolong je ideálním čajem pro odpolední relaxaci, čajový rituál i chvíle, kdy toužíte po jemném, elegantním zážitku. Díky své povzbuzující a přitom harmonizující povaze je skvělým společníkem k práci i odpočinku.

Rychlý přehled vlastností

• Chuť: jemně krémová, máslová, s květinovým a nasládlým dozvukem
• Aroma: květinově-mléčné, sametové, hladké
• Benefity: povzbuzující, vhodný pro vícenálevovou přípravu
• Příprava: 5 g na 250 ml, voda 80–85 °C, louhovat 2–3 minuty; více nálevů možné