Fujian Oolong 125g

Fujian Oolong Tea 125 g je tradiční čínský polozelený čaj pocházející z provincie Fujian, kolébky oolongů. Tento čaj představuje harmonii mezi zeleným a černým čajem – nabízí jemnost a svěžest s náznakem oxidace, která mu dodává hloubku a plnost.

Původ a tradice

Fujian je oblast, kde se oolongy pěstují a vyrábějí po staletí. Typické je ruční zpracování a částečná oxidace listů, která vytváří vyvážený charakter čaje.

Složení

100 % čaj Oolong (Camellia sinensis) z provincie Fujian, Čína.

Charakter a chuť

Nálev má jantarově zlatou barvu. V chuti se snoubí jemné květinové tóny s lehce ovocným podtónem a příjemnou nasládlostí. Čaj je hladký, vyvážený a s dlouhým dozvukem.

Doporučená příprava

Použij 1 čajovou lžičku (cca 2–3 g) na 200 ml vody o teplotě 85–90 °C. Louhuj 2–3 minuty. Lze připravovat i vícenásobně (až 3–4 nálevy).

Kdy si čaj vychutnat

Vhodný k odpolednímu i večernímu pití, protože neobsahuje tolik kofeinu jako černé čaje. Skvělý k jemným dezertům i jako doprovod k meditaci.

Rychlý přehled

• Typ: polozelený čaj (oolong)
• Forma: sypaný čaj, 125 g
• Chuť: jemná, květinová, lehce ovocná
• Aroma: květinové, nasládlé
• Benefity: méně kofeinu, možnost vícenásobného nálevu
• Příprava: 2–3 g / 200 ml, 85–90 °C, 2–3 minuty