Gook Po Cha

Gook Po Cha je tradiční čínská směs, která spojuje hloubku zralého Pu Erhu s jemností žlutých okvětních lístků chryzantémy. Tento čaj je známý nejen svou chutí, ale i harmonizujícím účinkem na tělo a mysl.

Původ a charakteristika

Pu Erh pochází z čínské provincie Yunnan a je ceněný pro svou zemitou, plnou chuť a povzbuzující účinky. Chryzantéma má v čínské tradici zvláštní místo – je symbolem dlouhověkosti a čistoty. Spojením těchto dvou složek vzniká nápoj, který je lahodný i prospěšný.

Příběh chutí

V šálku se rozvine tmavě jantarový nálev. Pu Erh přináší hutnou, zemitou chuť s jemnou nasládlostí, zatímco chryzantéma přidává lehký květinový akcent a jemnou svěžest. Každý doušek působí vyváženě – zemitá hloubka je zjemněna květinovou lehkostí.

Doporučená příprava

Na šálek (~250 ml) použijte čajovou lžičku směsi (cca 3–4 g). Zalijte vodou o teplotě 95 °C a nechte louhovat 3–5 minut. Směs snese i více nálevů, přičemž chuť chryzantémy se nejlépe projeví v prvním zalití. Doporučujeme připravovat v menší konvičce nebo gaiwanu.

Kdy a jak si čaj vychutnat

Gook Po Cha je ideálním čajem po jídle, protože Pu Erh podporuje trávení, zatímco chryzantéma působí osvěžujícím a uklidňujícím dojmem. Hodí se také pro chvíle relaxace, kdy hledáte harmonii mezi silou a jemností.

Rychlý přehled vlastností

• Chuť: zemitá a plná (Pu Erh), jemně květinová a svěží (chryzantéma)
• Aroma: hluboké, zemité s lehkým květinovým nádechem
• Benefity: podpora trávení, harmonizující účinky, možnost více nálevů
• Příprava: 3–4 g na 250 ml, voda 95 °C, louhovat 3–5 minut