HEERA - Garam Masala celá, 100g
Vyvážená směs garam masaly s aromatickými kořeními jako koriandr, kmín a kardamom — ideální pro indické curry, dušená masa i rýžové speciality.
HEERA – Garam Masala celá 100 g je autentická indická směs koření v celém provedení. Tato směs kombinuje celé plody a semena vybraných koření, která při vaření uvolňují bohaté aroma a dodávají pokrmům hloubku a komplexní chuťový profil.
Tradiční směs plná vůní
Garam masala patří mezi základy severoindické kuchyně. Slovo „garam“ znamená „teplo“ a odkazuje na schopnost této směsi přidat pokrmům teplo chutí. Používají se v ní koření jako kardamom, hřebíček, skořice či muškát, které po smíchání vytvářejí vyváženou harmonii.
Složení a alergeny:
Složení: koriandr, kmín, černý pepř, skořice, zázvor, hřebíček, kardamom, bobkový list.
Alergeny: Neobsahuje deklarované alergeny. Může obsahovat stopy semen sezamu nebo dalších koření.
Využití v kuchyni
- Čerstvě mleté nad koncem vaření dodá charakter curry, čočkovým pokrmům (dal) či zelenině.
- Perfektní při přípravě masových směsí — mleté maso, kuře, jehněčí nebo ryby.
- Vhodné i do rýže (např. biryani nebo pilaf) nebo do polévek a dušených pokrmů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření |
|---|---|
| Balení: | Sáček |
| Země původu: | Indie |
| Chuť: | teplé a intenzivní tóny s nádechem skořice a pepře |
| Aroma: | komplexní, lehce pikantní a kořeněná hloubka |
| Využití: | curry, dušená masa, polévky, rýžové pokrmy, marinády |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.