HEERA - Garam Masala mletá, 100g
Aromatická směs indických koření pro autentickou chuť kari, dhalu i masových pokrmů.
HEERA Garam Masala Powder je tradiční indická směs mletých koření, která patří mezi nejpoužívanější suroviny v domácí i profesionální indické kuchyni. Její výrazná, hřejivá a bohatá vůně dokáže během okamžiku proměnit obyčejný pokrm v exotický zážitek. Garam masala znamená „horká směs“ – ne kvůli pálivosti, ale pro zahřívací charakter koření, která se v ní používají.
Koření s hlubokou tradicí
Směs vznikla v severní Indii a její přesné složení se liší oblast od oblasti, nicméně vždy zahrnuje hřejivá koření, která dodají jídlům typickou vůni a plnost. HEERA přináší kvalitní směs, která zachovává autentické aroma a tradiční chuť.
Složení a alergeny
Složení: koriandr, kmín, černý pepř, skořice, zázvor, hřebíček, kardamom, bobkový list.
Alergeny: bez povinných alergenů. Může obsahovat stopy sezamu, hořčice a celeru.
Chuť, aroma a využití
Směs nabízí výraznou, kořeněnou a lehce nasládlou chuť s hřejivým aroma. Perfektně doplní pokrmy z masa, luštěnin, rýže i zeleniny. Stačí malé množství, aby jídlo získalo typickou indickou hloubku.
Využití v kuchyni
- Dochucení kari, dhalu a masových směsí
- Skvělé do marinád a omáček
- Vhodné k dochucení rýžových pokrmů a zeleniny
Parametry
- Chuť: hřejivá, aromatická, kořeněná
- Aroma: intenzivní, exotické, kořeněné
- Využití: kari, omáčky, luštěniny
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
