Huo Shan Huang Ya - Yellow Bud
Vzácný žlutý čaj z provincie Anhui – jemná, sladce květinová chuť a sametový nálev.
Huo Shan Huang Ya – Yellow Bud je tradiční žlutý čaj z čínské provincie Anhui, z oblasti pohoří Huo Shan. Tento vzácný čaj, připravovaný pouze z jemných pupenů a mladých lístků, patří mezi čínské čajové speciality s dlouhou historií sahající až do dynastie Ming.
Původ a tradice
Žlutý čaj z Huo Shan se vyrábí v omezeném množství a je ceněn zejména pro svůj jemný charakter a unikátní proces zpracování. Po sběru jsou lístky ručně zahřívány na horkých pánvích, aby se zastavila oxidace, a následně několikrát zabaleny do plátna, kde jemně „dozrávají“. Tento postup dodává čaji typický sametový nálev a harmonii mezi zeleným a bílým čajem.
Příběh chutí
Nálev má světle žlutou až zlatavou barvu. Chuť je jemná, sladce květinová, s lehkým oříškovým tónem. Dozvuk je sametový, čistý a dlouhotrvající. Aroma je svěží, připomínající květy a čerstvě posečenou louku.
Doporučená příprava
Použijte 2–3 g čaje na šálek cca 250 ml. Zalijte vodou o teplotě 75–80 °C a louhujte 2–3 minuty. Lze připravit i vícenásobné nálevy, při kterých vynikne jemná proměna chutí. Doporučujeme používat kvalitní měkkou vodu.
Kdy si čaj vychutnat
Tento čaj je ideální pro chvíle klidu a meditace. Díky jemné chuti a nízkému obsahu kofeinu se hodí i pro odpolední a večerní pití, kdy chcete šálek, který vás nezatíží.
Rychlý přehled
- Typ: žlutý čaj z provincie Anhui, oblast Huo Shan
- Forma: volný list, ručně zpracované pupeny
- Chuť: jemná, sladce květinová, s oříškovým tónem
- Aroma: svěží, květinové, čisté
- Benefity: vzácný druh čaje, nízký obsah kofeinu, jemně povzbuzuje
- Příprava: 2–3 g na 250 ml, 75–80 °C, 2–3 minuty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
HRNEK.EU – čaje na váhu navazují na dlouhou tradici boskovické Literární čajovny Hermanna Ungara, která vznikla 4. 7. 1994. Už od prvního dne je čaj naší vášní a součástí každodenního života – objevujeme jeho vůně, chutě i příběhy z celého světa.
V naší nabídce najdete čaje na váhu pečlivě vybírané pro kvalitu a čerstvost. Od jemných bílých a zelených čajů, přes aromatické oolongy a plné černé, až po povzbuzující puerhy a voňavé bylinné směsi. Každý čaj nabízíme tak, jak se sluší – s respektem k jeho původu a tradici.
Díky více než třicetileté zkušenosti v čajové kultuře vám přinášíme kolekci čajů, která potěší znalce i ty, kdo hledají chvíli klidu a pohody v šálku. HRNEK.EU – čaje na váhu jsou zárukou poctivého výběru a skutečného čajového zážitku.
No a pokud byste zavítali do Boskovic, budeme rádi, když nás navštívíte osobně. Více informací o Literární čajovně Hermanna Ungara najdete na www.cajovna.cz.
| Výrobní společnost : | HRNEK.EU s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Zborovská 9, Boskovice |
| E-mail : | jsme@hrnek.eu |