Japan Bancha
Klasický japonský zelený Bancha – svěží, travnatý nálev s nízkým obsahem kofeinu.
Japan Bancha je v japonské čajové tradici považován za každodenní zelený čaj – složený z větších, později sbíraných listů. Nabízí jemnou, travnatou chuť, lehkou svíravost a příjemnou svěžest bez přílišné kofeinové stimulace.
Původ a charakteristika
Japan Bancha pochází z Japonska, kde se čaj Bancha sklízí většinou po první sklizni (sencha) – v průběhu léta či na podzim. Listy jsou větší a hrubší než u senchy, což vede k nižší koncentraci kofeinu a silnější, ale méně ostře zelené chuti.
Příběh chutí
Nálev je světle žlutý až zeleno-zlatavý, s jemnou trávnatou vůní, která připomíná svěží ranní louku. Chuť je příjemně výrazná, ale neagresivní – pocítíte sladkost listu, zelený podtón, lehkou svíravost a někdy náznak ořechů či sena. Japan Bancha není čaj na dekoraci, ale spíše společník pro chvíle, kdy čaj chcete pít prostě proto, že je dobrý.
Doporučená příprava
Pro šálek (~250 ml) použijte cca 2–3 g čaje. Zalij vodou o teplotě ~75–80 °C (ne vroucí), nechte louhovat 1,5–3 minuty. Pokud použijete vyšší teplotu nebo delší dobu, čaj se může stát až výrazně svíravým, proto se doporučuje jemnější příprava. Vícenálevová příprava může odhalit různé vrstvy zelených tónů.
Kdy a jak si čaj vychutnat
Japan Bancha je ideální volbou jako každodenní zelený čaj – hodí se k lehkým pokrmům, rybám, zelenině nebo k snídani. Díky nižšímu kofeinu je vhodný i odpoledne či ke konci dne, pokud chcete mírné povzbuzení bez otravných stimulačních efektů. Skvěle chutná i trochu ochlazený, pokud situace dovolí.
Rychlý přehled vlastností
- Chuť: jemná, travnatá, se sladším základem a lehkou zelenou svíravostí
- Aroma: svěží trávnaté tóny, příjemný „zelený les“, trochu sena
- Benefity: nižší obsah kofeinu, chutný pro celý den, dobrý zdroj antioxidantů
- Příprava: 2–3 g na 250 ml, voda 75–80 °C, louhovat 1,5–3 minuty; možnost několika nálevů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zelený čistý čaj |
|---|---|
| Balení: | Sáček |
| Typ čaje: | Sypaný |
| Země původu: | Japonsko |
| Chuť: | jemná, travnatá, se sladším základem a lehkou zelenou svíravostí |
| Aroma: | svěží trávnaté tóny, příjemný „zelený les“, trochu sena |
| Benefity: | nižší obsah kofeinu, chutný pro celý den, dobrý zdroj antioxidantů |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
HRNEK.EU – čaje na váhu navazují na dlouhou tradici boskovické Literární čajovny Hermanna Ungara, která vznikla 4. 7. 1994. Už od prvního dne je čaj naší vášní a součástí každodenního života – objevujeme jeho vůně, chutě i příběhy z celého světa.
V naší nabídce najdete čaje na váhu pečlivě vybírané pro kvalitu a čerstvost. Od jemných bílých a zelených čajů, přes aromatické oolongy a plné černé, až po povzbuzující puerhy a voňavé bylinné směsi. Každý čaj nabízíme tak, jak se sluší – s respektem k jeho původu a tradici.
Díky více než třicetileté zkušenosti v čajové kultuře vám přinášíme kolekci čajů, která potěší znalce i ty, kdo hledají chvíli klidu a pohody v šálku. HRNEK.EU – čaje na váhu jsou zárukou poctivého výběru a skutečného čajového zážitku.
No a pokud byste zavítali do Boskovic, budeme rádi, když nás navštívíte osobně. Více informací o Literární čajovně Hermanna Ungara najdete na www.cajovna.cz.
| Výrobní společnost : | HRNEK.EU s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Zborovská 9, Boskovice |
| E-mail : | jsme@hrnek.eu |