Japan Genmaicha
Jemně pražený zelený japonský čaj s rýží – ořechově-toastová chuť, nízký obsah kofeinu.
Japan Genmaicha je tradiční japonská směs, která spojuje zelený čaj (nejčastěji Bancha nebo Sencha) s praženou, někdy i „praskanou“ rýží. Díky této kombinaci vzniká nápoj, který je chutí i vůní jemný, přátelský a velmi příjemný k pití po celý den.
Původ a složení
Genmaicha má své kořeny v Japonsku, kde byla původně oblíbená jako čaj „pro lid“, protože rýže sloužila jako výplň – díky ní byl náklad na čaj nižší. Dnes je ceněná pro své jedinečné aroma. Obsahuje zelený čaj + praženou nebo pufovanou hnědou nebo bílo-hnědou rýži (popcorn-efekt u některých zrn)
Příběh chutí
Nálev má světlou, žlutozelenou barvu. Chuť je kombinací travnaté svěžesti zeleného čaje a ořechových, mírně pražených tónů rýže. Pražená rýže přidává teplý, skoro popcornový nádech, který čaj činí měkčím a méně svíravým než mnoho čistých zelených čajů.
Doporučená příprava
Pro šálek (~250 ml) použij asi 2–3 g směsi. Použij vodu o teplotě ~75–80 °C a nech louhovat 1–2 minuty. Delší louhování nebo vyšší teplota může zvýraznit praženou chuť rýže, ale také zintenzivnit trávové tóny čaje – proto se doporučuje začít kratší doba. Možnost vícenálevů – každý přinese jemné nuance.
Kdy a jak si čaj vychutnat
Tento čaj je perfektní pro dopoledne, po obědě nebo večer, když chceš lehkou povzbuzující alternativu k zelenému čaji, ale bez těžké svíravosti. Skvěle se hodí k lehkým pokrmům, rybě, zelenině, ale také jen tak – když chceš něco uklidňujícího a přitom nikoli bez charakteru. Výborný i jako zahřívací (comfort) nápoj při chladnějším počasí.
Rychlý přehled vlastností
- Chuť: travnatá-zelená se sladkými a praženými rýžovými tóny
- Aroma: jemné, lehce „popcornové“, toast-rýže, čistá zelenost
- Benefity: relativně nízký obsah kofeinu, přátelské k žaludku, antioxidanty ze zeleného čaje i rýže
- Příprava: 2–3 g na 250 ml, voda 75–80 °C, louhovat 1–2 minuty; lze i více nálevů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zelený čistý čaj |
|---|---|
| Balení: | Sáček |
| Typ čaje: | Sypaný |
| Země původu: | Japonsko |
| Chuť: | travnatá-zelená se sladkými a praženými rýžovými tóny |
| Aroma: | jemné, lehce „popcornové“, toast-rýže, čistá zelenost |
| Benefity: | relativně nízký obsah kofeinu, přátelské k žaludku, antioxidanty ze zeleného čaje i rýže |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
HRNEK.EU – čaje na váhu navazují na dlouhou tradici boskovické Literární čajovny Hermanna Ungara, která vznikla 4. 7. 1994. Už od prvního dne je čaj naší vášní a součástí každodenního života – objevujeme jeho vůně, chutě i příběhy z celého světa.
V naší nabídce najdete čaje na váhu pečlivě vybírané pro kvalitu a čerstvost. Od jemných bílých a zelených čajů, přes aromatické oolongy a plné černé, až po povzbuzující puerhy a voňavé bylinné směsi. Každý čaj nabízíme tak, jak se sluší – s respektem k jeho původu a tradici.
Díky více než třicetileté zkušenosti v čajové kultuře vám přinášíme kolekci čajů, která potěší znalce i ty, kdo hledají chvíli klidu a pohody v šálku. HRNEK.EU – čaje na váhu jsou zárukou poctivého výběru a skutečného čajového zážitku.
No a pokud byste zavítali do Boskovic, budeme rádi, když nás navštívíte osobně. Více informací o Literární čajovně Hermanna Ungara najdete na www.cajovna.cz.
| Výrobní společnost : | HRNEK.EU s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Zborovská 9, Boskovice |
| E-mail : | jsme@hrnek.eu |