Japan Gyokuro Kyoto 50g

Japan Gyokuro Kyoto 50 g patří mezi nejvzácnější japonské zelené čaje. Lístky jsou před sklizní několik týdnů zastíněny, což zvyšuje obsah chlorofylu a aminokyselin. Díky tomu má Gyokuro unikátní smaragdovou barvu, plnou chuť a výjimečně sladké umami.

Původ a tradice

Gyokuro, což znamená „jadeitová rosa“, se vyrábí výhradně v Japonsku a je považováno za čaj aristokratů. Tato varianta pochází z oblasti Kjóto, tradiční kolébky čajové kultury, kde se čaje pěstují a zpracovávají s největší pečlivostí.

Složení

100 % zelený čaj Gyokuro (Camellia sinensis) z Japonska.

Charakter a chuť

Nálev má jasně smaragdovou barvu. Chuť je plná, hladká, s bohatým umami, sladkými tóny mořských řas a jemným oříškovým podkresem. Aroma je intenzivní, svěží a elegantní.

Doporučená příprava

Použij 1 čajovou lžičku (cca 2–3 g) na 200 ml vody. Zalij vodou o teplotě 55–65 °C a louhuj 1,5–2 minuty. Lze připravit více nálevů, každý odhalí jiné chuťové vrstvy.

Kdy si čaj vychutnat

Gyokuro je čaj pro výjimečné chvíle a vědomé popíjení. Skvěle se hodí k meditaci, relaxaci nebo jako čajový zážitek při setkání s přáteli.

Rychlý přehled

• Typ: zelený čaj Gyokuro
• Forma: sypaný čaj, 50 g
• Chuť: plná, sladká, s výrazným umami
• Aroma: svěží, intenzivní, elegantní
• Benefity: vysoký obsah antioxidantů, povzbuzující účinek
• Příprava: 2–3 g / 200 ml, 55–65 °C, 1,5–2 minuty