Lexikon kávy – Tereza Jirků Váňa & Jiří Plšek

Lexikon kávy …prostě milujeme kávu od Terezy Jirků Váňové a Jiřího Plška je kompaktní, přehledný průvodce světem kávy — ideální pro každodenní orientaci.

O čem kniha je

Tato publikace odpovídá na základní otázky: co je Arabica a Robusta, jaké nápoje si objednat v kavárně i jaký vliv mají různé techniky přípravy. Nechybí ani recepty, lehké rady a kulinářské tipy pro všechny, kdo milují kávu.

Co v knize najdete

• Rozdíl mezi základními druhy kávy a jejich charakteristiky.
• Přehled oblíbených kávových nápojů a jejich názvosloví.
• Techniky přípravy v domácích podmínkách i v kavárnách.
• Kulinářské inspirace a tipy, jak kávu využít i v kuchyni.

Pro koho je určena

Lexikon je ideální pro každého, kdo s kávou začíná, ale i pro ty, kteří chtějí mít po ruce malý kapesní referenční zdroj pojmů, receptů a praktických rad.

Bibliografické údaje

• Název: Lexikon kávy …prostě milujeme kávu
• Autoři: Tereza Jirků Váňa & Jiří Plšek
• Ilustrace / fotografie: autorka Tereza Jirků Váňa (barevné ilustrace)
• Nakladatel: CPress
• EAN: 9788026414803
• ISBN: 978-80-264-1480-3
• Vazba: vázaná
• Počet stran: 71
• Rok vydání: 2017

Zajímavosti

• Slouží jako „kávová krabička“ – malý, rychlý referenční zdroj pro všechny pojmy a techniky
• Formát 19,5 × 17,5 cm — kompaktní publikace ideální do kavárny či tašky.
• Barevné ilustrace dodávají přehlednosti a pomáhají vizualizovat pojmy.

Stručné charakteristiky

• Kapesní lexikon základních termínů, technik a receptů
• 71 stran přehledného textu a ilustrací
• Brožovaná vazba – lehké a praktické vydání