Miluji kávu – Ryan Soeder & Kohei Matsumo

Kniha Miluji kávu od Ryana Soedera a Kohei Matsuna vám ukáže, jak proměnit šálek espressa v umělecké dílo pomocí technik latte art.

O čem kniha je

Tato publikace předkládá praktický přístup k latte artu – od základních technik zalévání mlékem (free pouring) přes použití šablon až po etching. Vysvětluje, jak připravit ideální espresso a jak s mlékem pracovat, aby na jeho hladině vznikaly krásné motivy.

Obsah a techniky

• Návody na techniky free pouring: srdce, tulipány, rosetty.
• Využití šablon a technika etching pro detailní motivy.
• Tipy na vybavení: mléčná konvička, nastavení mlýnku, tlak a teplota.
• Postupy, které vám pomohou vylepšit stabilitu ruky a plynulost designu.

Pro koho je určena

Tato kniha je perfektní pro domácí baristy, milovníky kávy s ambicemi a všechny, kdo chtějí z obyčejného šálku udělat vizuálně krásný zážitek. Nepotřebujete špičkové vybavení — stačí základní sada a vůle trénovat.

Bibliografické údaje

• Název: Miluji kávu
• Autoři: Ryan Soeder & Kohei Matsuna
• Překladatel: Martin Voráček
• Ilustrace / fotografie: barevné fotografie a ukázky latte artu
• Nakladatel: Mladá fronta
• EAN: 9788020445193
• ISBN: 978-80-204-4519-3
• Vazba: pevná vazba
• Počet stran: 96
• Rok vydání: 2017

Zajímavosti

• Vzorové motivy jsou ilustrovány krok za krokem v barevných fotografiích.
• Autoři kladou důraz na jednoduchost: základní příslušenství stačí k dosažení pěkných výtvorů.
• Kniha pomáhá čtenáři v přechodu od techniky k vlastní kreativitě v latte artu.

Stručné charakteristiky

• Praktický průvodce technikami latte artu pro domácí scénu
• 96 stran kombinace textu a vizuálních ukázek
• Pevná vazba – reprezentativní vydání vhodné pro kavárnu nebo knihovnu