MOYA - Hojicha Powder, 100g

MOYA Hojicha Powder 100 g je jemně mletý pražený japonský zelený čaj, který vyniká svou přirozeně sladkou, oříškovou chutí a příjemně hřejivým aroma. Díky pražení při vysoké teplotě má hojicha nižší obsah kofeinu a velmi jemný charakter, což z ní činí ideální čaj pro každodenní pití i kreativní využití v kuchyni.

Původ a tradice

Hojicha vznikla v Japonsku ve 20. století jako způsob, jak zvýraznit chuť čajových lístků jejich pražením. Tento proces dodává čaji charakteristickou hnědavou barvu a jemně karamelové aroma. Čaj značky MOYA pochází z ekologického zemědělství a je pečlivě zpracován tak, aby si zachoval přirozenou chuť i kvalitu.

Chuť a aroma

Pražené čajové lístky vytvářejí nálev s jemnou sladkostí a oříškovými tóny. V chuti lze objevit náznaky karamelu, kakaa a lehce dřevitého pražení. Oproti klasickým zeleným čajům je hojicha velmi jemná a postrádá výraznou svíravost.

Prášková forma a využití

Díky své práškové formě je hojicha powder velmi univerzální. Lze ji použít nejen pro přípravu čaje, ale také při tvorbě moderních nápojů a dezertů.

• hojicha latte
• ledové hojicha nápoje
• dezerty, zmrzlina nebo koláče
• smoothies nebo snídaňové kaše

Složení

100 % organický japonský pražený zelený čaj (Camellia sinensis).

Příprava

Smíchejte přibližně 1–2 g prášku s malým množstvím horké vody o teplotě kolem 75–80 °C a dobře rozmíchejte metličkou nebo lžičkou. Poté doplňte vodou nebo horkým mlékem. Výborná je také jako základ pro hojicha latte.

Rychlý přehled

• Typ: pražený zelený čaj (hojicha)
• Forma: jemný prášek
• Chuť: oříšková, lehce karamelová
• Aroma: pražené, jemně sladké
• Benefity: nižší obsah kofeinu, univerzální využití
• Příprava: 75–80 °C, rozmíchat 1–2 g prášku