Nana

Nana je speciální odrůda máty (Mentha spicata var. nana), která pochází ze severní Afriky a je známá svou jemně nasládlou, svěží chutí. Na rozdíl od klasické máty peprné není její aroma tak ostré, ale spíše jemné, kulaté a velmi osvěžující. Právě proto je neodmyslitelnou součástí marocké čajové tradice.

Původ a tradice

Máta Nana se pěstuje především v Maroku a Tunisku. Je klíčovou bylinou pro Le Touareg – tradiční marocký mátový čaj, který se připravuje ze zeleného čaje Gunpowder, čerstvé máty a cukru. Tento čaj se pije z malých skleniček a je symbolem pohostinnosti a přátelství.

Účinky na organismus

• podporuje trávení a ulevuje při pocitu plnosti,
• má osvěžující účinek a zklidňuje,
• působí proti nadýmání,
• neobsahuje kofein – vhodná k popíjení kdykoli během dne.

Příběh chutí

Nálev má světle zelenou barvu a intenzivní, avšak jemně sladkou mátovou vůni. Chuť je osvěžující, vyvážená a příjemně chladivá, aniž by byla příliš pronikavá.

Doporučená příprava

Na šálek (cca 250 ml) použijte 1–2 čajové lžičky sušených lístků. Zalijte vodou o teplotě 90–95 °C a louhujte 5–7 minut. Lze podávat i jako ledový nápoj, případně kombinovat se zeleným čajem Gunpowder pro autentický marocký mátový čaj.

Kdy si čaj vychutnat

Nana je ideální po jídle, pro osvěžení během dne i k večerní relaxaci. Skvěle se hodí do letních dnů jako ledový čaj a v zimě příjemně zahřeje.

Rychlý přehled

• Chuť: jemně sladká, svěží, mátová
• Aroma: výrazně mátové, osvěžující
• Benefity: podporuje trávení, bez kofeinu, ideální kdykoli
• Příprava: 1–2 lžičky na 250 ml, voda 90–95 °C, louhovat 5–7 minut