Nilgiri FOP Parkside

Nilgiri FOP Parkside je černý čaj z jižní Indie, z oblasti Nilgiri – „Modré hory“. Čaje z této části světa jsou ceněny pro svou čistou, svěží chuť a výrazné aroma, které se odlišuje od čajů z Assamu nebo Darjeelingu. Tento čaj je označením FOP – Flowery Orange Pekoe, což znamená, že obsahuje celé mladé lístky s tipsy, zajišťující jemnost a vyšší kvalitu.

Původ a charakter

Zahrada Parkside leží v srdci pohoří Nilgiri v jižní Indii. Klimatické podmínky – střídání teplých dnů a chladnějších nocí ve vyšší nadmořské výšce – dodávají čaji jeho typickou jiskřivou svěžest a elegantní charakter. Nilgiri čaje jsou často přirovnávány k ceylonským pro svou lehkost a čistotu.

Příběh chutí

Nálev má zlatavě jantarovou barvu a jemnou ovocnou vůni. Chuť je lehce nasládlá, ovocná a květinová, s osvěžujícím závěrem. Díky své harmonické chuti je tento čaj univerzální a potěší široké spektrum milovníků čaje.

Doporučená příprava

Na šálek (cca 250 ml) použijte 2–3 g čaje. Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a louhujte 3–4 minuty. Lze podávat čistý nebo s kapkou mléka, záleží na osobní chuti.

Kdy si čaj vychutnat

Nilgiri FOP Parkside je ideální pro ranní či dopolední popíjení – dodává energii a osvěžuje mysl. Je také výborným čajem k jídlu díky své jemné, avšak výrazné chuti.

Rychlý přehled

• Chuť: lehce ovocná, květinová, osvěžující
• Aroma: jemně květinové, výrazné
• Benefity: čaj s jiskřivou svěžestí, univerzální, vhodný i k jídlu
• Příprava: 2–3 g na 250 ml, voda 95–100 °C, louhovat 3–4 minuty