Pu Erh Brick Yunnan Spring 2018, 250g

Pu Erh Brick Yunnan Spring 2018, 250 g je lisovaný tmavý čaj shu pu erh pocházející z čínské provincie Yunnan. Vznikl z jarní sklizně roku 2018 a byl lisován do podoby cihly (zhuan cha), která je tradiční formou pro dlouhodobé skladování a vyzrávání čaje.

Původ a tradice

Yunnan je kolébkou všech pu erhů a místem, kde se tato výjimečná čajová tradice pěstuje po staletí. Shu pu erh prochází mokrou fermentací, díky které získává svou sametově zemitou a hladkou chuť. Lisování do tvaru cihly má kořeny v dávné minulosti, kdy se čaj takto snadněji přepravoval po čajových stezkách do Tibetu a Mongolska.

Příběh chutí

Nálev má tmavě červenohnědou až mahagonovou barvu. Chuť je plná, kulatá a jemně nasládlá, s typickými tóny zeminy, dřeva a kakaa. Na rozdíl od surových shengů působí harmonicky, bez výrazné svíravosti, a je proto vhodný i pro začátečníky.

Pozitivní účinky na organismus

• napomáhá trávení a metabolizmu tuků,
• podporuje detoxikaci organismu,
• příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu,
• dodává energii postupně a dlouhodobě.

Doporučená příprava

Na šálek (cca 250 ml) odlomte 1 čajovou lžičku lisovaného čaje. Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a nechte louhovat 3–5 minut. Tento pu erh je ideální pro vícenálevovou přípravu – zvládne 5 i více nálevů, přičemž si zachovává svou jemnou chuť a zemitou plnost.

Kdy si čaj vychutnat

Pu Erh Brick Yunnan Spring 2018 je ideální jako čaj po jídle, kdy podpoří trávení, nebo pro chvíle klidu, kdy jeho hladká zemitá chuť přináší pocit pohody a soustředění.

Rychlý přehled

• Forma: lisovaná cihla (zhuan cha), 250 g
• Typ: shu pu erh, jarní sklizeň 2018
• Chuť: plná, sametová, jemně sladká, zemitá
• Aroma: zemité, dřevité, kakaové
• Benefity: trávení, detoxikace, energie
• Příprava: 1 lžička na 250 ml, voda 95–100 °C, louhovat 3–5 minut, vícenálevový čaj