Pu Erh Chi Tse Beeng Cha Spring 2014

Pu Erh Chi Tse Beeng Cha Spring 2014 je lisovaný surový čaj sheng pu erh z čínské provincie Yunnan. Pochází z jarní sklizně roku 2014 a je lisován do tradičního koláče (beeng cha), který je ideální pro dlouhodobé zrání a postupné vychutnávání.

Původ a tradice

Chi Tse Beeng Cha je tradiční označení pro lisované pu erhy ve tvaru koláče o standardní hmotnosti 357 g. Sheng pu erh se vyrábí přirozeným procesem sušení a lisování bez mokré fermentace. To umožňuje, aby čaj v průběhu let zráním získával na jemnosti a komplexnosti.

Příběh chutí

Nálev má zlatavě jantarovou barvu. Chuť je jemná, zemitě-medová s lehkými tóny sušeného ovoce a květin. Po více než deseti letech zrání je kulatá, vyrovnaná a sametová, bez výrazné svíravosti, která je typická pro mladší shengy.

Pozitivní účinky na organismus

• dodává energii pozvolna a dlouhodobě,
• podporuje trávení a metabolismus,
• obsahuje vysoké množství antioxidantů,
• zklidňuje a přináší soustředění.

Doporučená příprava

Odlomte 1 čajovou lžičku čaje na šálek (cca 250 ml). Zalijte vodou o teplotě 85–90 °C a nechte louhovat 2–3 minuty. Tento čaj je vhodný pro vícenálevovou přípravu – vydrží 6 i více nálevů, přičemž s každým zalitím odhaluje nové nuance chuti.

Kdy si čaj vychutnat

Pu Erh Chi Tse Beeng Cha Spring 2014 je ideální pro milovníky vyzrálých sheng pu erhů. Hodí se pro chvíle klidu, meditace i pomalého vychutnávání, kdy oceníte jeho vyrovnanost a harmonii.

Rychlý přehled

• Forma: lisovaný koláč (beeng cha), 357 g
• Typ: sheng pu erh, jarní sklizeň 2014
• Chuť: zemitě medová, jemná, ovocně-květinová
• Aroma: harmonické, jemně nasládlé
• Benefity: energie, trávení, antioxidanty, soustředění
• Příprava: 1 lžička na 250 ml, voda 85–90 °C, louhovat 2–3 minuty, vícenálevový čaj