Pu Erh Elephant Black Small Beengcha Summer 2021 - 100g

Pu Erh Elephant Black Small Beengcha Summer 2021, 100 g je lisovaný tmavý čaj shu pu erh z čínské provincie Yunnan. Čaj pochází z letní sklizně roku 2021 a je lisován do menšího koláče o váze 100 g (small beeng cha), což je praktická forma pro skladování i postupné vychutnávání.

Původ a tradice

Yunnan je kolébkou pu erhů a oblastí s jedinečnými podmínkami pro pěstování čajovníků. Shu pu erh je vyráběn metodou mokré fermentace, díky níž získává svou typickou hladkou a zemitou chuť. Lisování do tvaru menšího koláče je oblíbenou variací na klasické velké bing cha a umožňuje snadnější manipulaci i rychlejší zrání.

Příběh chutí

Nálev má tmavě červenohnědou barvu. Chuť je jemná, sametová a zemitá, s tóny dřeva, kakaa a lehkou sladkostí v dozvuku. V porovnání s mladšími pu erh čaji není svíravý, ale naopak harmonický a kulatý.

Pozitivní účinky na organismus

• podporuje trávení a metabolismus tuků,
• napomáhá detoxikaci organismu,
• příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu,
• dodává energii pozvolna a dlouhodobě.

Doporučená příprava

Odlomte 1 čajovou lžičku čaje na šálek (cca 250 ml). Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a louhujte 3–5 minut. Tento čaj je ideální pro vícenálevovou přípravu – zvládne 5 i více zalití, přičemž chuť zůstává jemná a vyvážená.

Kdy si čaj vychutnat

Pu Erh Elephant Black Small Beengcha Summer 2021 je ideální volbou po jídle, kdy podpoří trávení, nebo pro chvíle odpočinku, kdy jeho sametová zemitá chuť zahřeje a uklidní.

Rychlý přehled

• Forma: lisovaný malý koláč (small beeng cha), 100 g
• Typ: shu pu erh, letní sklizeň 2021
• Chuť: jemná, sametová, zemitá, s lehkou sladkostí
• Aroma: dřevité, kakaové, zemité
• Benefity: trávení, detoxikace, energie
• Příprava: 1 lžička na 250 ml, voda 95–100 °C, louhovat 3–5 minut, vícenálevový čaj