Pu Erh Emperor Beeng Cha Shu 100g

Pu Erh Emperor Beeng Cha Shu, 100 g je lisovaný tmavý čaj shu pu erh z čínské provincie Yunnan. Čaj je lisován do menšího koláče o váze 100 g, který je praktický pro skladování, degustaci a postupné vychutnávání.

Původ a tradice

Yunnan je považován za kolébku všech pu erhů a místem, kde se tato čajová tradice udržuje po staletí. Shu pu erh vzniká mokrou fermentací, při níž získává svou hladkou, sametovou a zemitou chuť. Lisování do koláče (beeng cha) je tradiční způsob, který umožňuje čaji zrát a harmonicky se vyvíjet.

Příběh chutí

Nálev má tmavě mahagonovou až červenohnědou barvu. Chuť je jemná, kulatá a zemitá, s tóny dřeva, kakaa a lehkou sladkostí v závěru. Oproti surovému shengu je vyrovnanější a bez svíravosti, takže potěší i začátečníky.

Pozitivní účinky na organismus

• podporuje trávení a metabolismus,
• napomáhá detoxikaci těla,
• příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu,
• dodává energii pozvolna a dlouhodobě.

Doporučená příprava

Odlomte 1 čajovou lžičku čaje na šálek (cca 250 ml). Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a nechte louhovat 3–5 minut. Tento pu erh je ideální pro vícenálevovou přípravu – snadno vydrží 5 i více zalití, přičemž zůstává jemný a vyvážený.

Kdy si čaj vychutnat

Pu Erh Emperor Beeng Cha Shu je vhodný po jídle, kdy podpoří trávení, nebo během chvílí odpočinku, kdy jeho sametová chuť přináší pohodu a soustředění.

Rychlý přehled

• Forma: lisovaný koláč (beeng cha), 100 g
• Typ: shu pu erh (tmavý, mokře fermentovaný)
• Chuť: jemná, sametová, zemitá, s lehkou sladkostí
• Aroma: dřevité, kakaové, zemité
• Benefity: trávení, detoxikace, energie
• Příprava: 1 lžička na 250 ml, voda 95–100 °C, louhovat 3–5 minut, vícenálevový čaj