Pu Erh Jing Mai Mountain Cooked, 357g

Pu Erh Jing Mai Mountain Cooked, 357 g je lisovaný tmavý čaj shu pu erh pocházející z proslulé hory Jing Mai v čínské provincii Yunnan. Čaj je lisován do tradičního koláče o hmotnosti 357 g, což je nejrozšířenější forma pro dlouhodobé zrání a skladování.

Původ a tradice

Hora Jing Mai je jednou z nejvýznamnějších čajových oblastí v Yunnanu a známá je především svými čajovníkovými lesy starými stovky let. Shu pu erh z této oblasti je charakteristický jemně zemitou, kulatou chutí s harmonickou sladkostí. Metoda mokré fermentace dodává čaji sametový a vyrovnaný charakter.

Příběh chutí

Nálev má tmavě červenohnědou až mahagonovou barvu. Chuť je plná, kulatá a hladká, s tóny zeminy, dřeva a kakaa, které se v závěru mísí s příjemnou sladkostí. Tento pu erh je ideální pro ty, kdo hledají vyzrálou, ale jemnou variantu tmavého čaje.

Pozitivní účinky na organismus

• podporuje trávení a metabolismus,
• pomáhá při detoxikaci organismu,
• pozvolna dodává energii,
• příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu.

Doporučená příprava

Odlomte 1 čajovou lžičku lisovaného čaje na šálek (cca 250 ml). Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a nechte louhovat 3–5 minut. Tento čaj je vhodný pro vícenálevovou přípravu – vydrží 5 i více zalití, přičemž si uchovává jemnost a vyvážený charakter.

Kdy si čaj vychutnat

Pu Erh Jing Mai Mountain Cooked je ideální po jídle, kdy napomáhá trávení, nebo při chvílích odpočinku. Díky své sametové chuti a harmonii potěší zkušené čajomilce i ty, kdo se s pu erh čaji teprve seznamují.

Rychlý přehled

• Forma: lisovaný koláč (beeng cha), 357 g
• Typ: shu pu erh (tmavý, mokře fermentovaný)
• Chuť: plná, sametová, zemitá, s jemnou sladkostí
• Aroma: zemité, dřevité, kakaové
• Benefity: trávení, detoxikace, energie, cholesterol
• Příprava: 1 lžička na 250 ml, voda 95–100 °C, louhovat 3–5 minut, vícenálevový čaj