Pu Erh Lao Cha Tou

Pu Erh Lao Cha Tou je unikátní tmavý čaj z čínské provincie Yunnan. Vzniká jako vedlejší produkt při fermentaci lisovaných čajů, kdy se na dně hromad přirozeně tvoří malé, pevné hrudky čajových lístků. Tyto „čajové hlavy“ jsou v čajovém světě vysoce ceněné pro svou jemnou sladkost a výjimečnou trvanlivost chuti.

Původ a tradice

Lao Cha Tou pochází z tradiční výroby Pu Erhu v oblasti Yunnan. Čajové „hrudky“ vznikají přirozeným tlakem a teplem při fermentaci a bývají ručně vybírány. Díky tomu představují raritní čaj, který je oblíbený mezi znalci a sběrateli.

Příběh chutí

Nálev má tmavě mahagonovou až červenohnědou barvu. Chuť je hladká, jemně nasládlá a sametová, bez výrazné hořkosti či drsnosti. Typická je harmonická kombinace zemitých, dřevitých a sladových tónů s dlouhým dozvukem. Každý další nálev si uchovává svou plnost a mění se jen jemně.

Pozitivní účinky na organismus

• podporuje trávení a metabolismus,
• napomáhá detoxikaci organismu,
• příznivě působí na hladinu cholesterolu,
• dodává energii jemným a dlouhotrvajícím způsobem.

Doporučená příprava

Na šálek (cca 250 ml) odměřte 1 čajovou lžičku čaje. Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a louhujte 3–5 minut. Lao Cha Tou je ideální pro vícenálevovou přípravu – snadno zvládne 6–8 nálevů, při nichž si udržuje svou jemnou sladkost.

Kdy si čaj vychutnat

Pu Erh Lao Cha Tou je perfektní volbou po jídle, kdy podpoří trávení, nebo během odpočinku, kdy oceníte jeho jemnou sladkost a zklidňující účinek.

Rychlý přehled

• Chuť: jemně sladká, sametová, zemitá
• Aroma: dřevité, sladově-zemité
• Benefity: trávení, detoxikace, snížení cholesterolu
• Příprava: 1 lžička na 250 ml, voda 95–100 °C, louhovat 3–5 minut, až 8 nálevů