Pu Erh Man Nong Mountain Cooked, 357g

Pu Erh Man Nong Mountain Cooked, 357 g je lisovaný tmavý čaj shu pu erh z provincie Yunnan, pocházející z oblasti proslulé hory Man Nong. Tradiční koláč o hmotnosti 357 g je ideální formou pro dlouhodobé zrání i postupné vychutnávání tohoto jedinečného čaje.

Původ a tradice

Hora Man Nong se nachází v srdci oblasti Menghai a patří k významným čajovým horám Yunnanu. Její čajovníky rostou ve vyšších polohách a poskytují lístky s bohatým zemitým charakterem a jemnou sladkostí. Shu pu erh vzniká procesem mokré fermentace, který dodává čaji kulatou a sametovou chuť.

Příběh chutí

Nálev má tmavě červenohnědou až mahagonovou barvu. Chuť je plná, hladká a zemitá, s tóny dřeva, kakaa a jemné sladkosti v závěru. Na rozdíl od surových shengů nepůsobí svíravě, ale harmonicky a uklidňujícím dojmem.

Pozitivní účinky na organismus

• podporuje trávení a metabolismus tuků,
• napomáhá detoxikaci organismu,
• pozvolna dodává energii,
• příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu.

Doporučená příprava

Odlomte 1 čajovou lžičku čaje na šálek (cca 250 ml). Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a nechte louhovat 3–5 minut. Tento čaj je vhodný pro vícenálevovou přípravu, snadno zvládne 5 i více nálevů, přičemž si uchovává jemnost a plnost.

Kdy si čaj vychutnat

Pu Erh Man Nong Mountain Cooked je ideální po jídle, kdy podpoří trávení, nebo během klidných okamžiků, kdy jeho sametová chuť navodí pohodu a soustředění.

Rychlý přehled

• Forma: lisovaný koláč (beeng cha), 357 g
• Typ: shu pu erh (tmavý, mokře fermentovaný)
• Chuť: plná, sametová, zemitá, jemně nasládlá
• Aroma: zemité, dřevité, kakaové
• Benefity: trávení, detoxikace, energie, cholesterol
• Příprava: 1 lžička na 250 ml, voda 95–100 °C, louhovat 3–5 minut, vícenálevový čaj