Pu Erh Mandarin Xiao Qing Gan 2009, 16g

Pu-Erh Mandarin Xiao Qing Gan 2009 je výjimečný čínský čaj, který propojuje tradiční fermentovaný Pu-Erh s aromatickou mandarinkovou kůrou. Tento originální čaj pochází z oblasti Xinhui v jižní Číně, kde se mandarinky spojily s klasickým čajovým dědictvím v jedinečnou specialitu, která zraje a rozvíjí chuť během let.

Co je Xiao Qing Gan?

Název „Xiao Qing Gan“ znamená „malá zelená mandarinka“ – jedná se o mladé citrusy, které nejsou plně zralé, jejichž kůra je vydlabaná a naplněná fermentovaným Pu-Erh čajem. Během zrání se vůně mandarinky a charakter čaje propojí, čímž vzniká nápoj s osvěžující ovocnou citrusovou vůní a hlubokou čajovou chutí. 

Chuť a aroma

Nálev je většinou světločervený až jantarový, s > ovocně-citrusovým aromatem mandarinky a zralými tóny Pu-Erh, které v sobě spojují jemnou sladkost, lehkou hořkost a vyváženou hloubku. Po napití je pocit v ústech hladký a příjemně uklidňující, s dlouhotrvajícím osvěžujícím dozvukem. 

Původ a tradice

Tradičně se Xiao Qing Gan vyrábí v provincie Guangdong, zejména v okrese Xinhui, kde mandarinky s hustými olejnatými kůrami poskytují intenzivní aroma a ovocné nuance. Pu-Erh čaj uvnitř pak pochází z provincie Yunnan – oblasti slavné svými fermentovanými čaji, které se zráním stávají bohatšími a komplexnějšími.

Doporučená příprava

Pro nejlepší zážitek dejte malou mandarinku do gaiwanu nebo konvičky a zalijte vodou o teplotě kolem 95–100 °C. První louhování můžete vypustit nebo nechat krátce 10–20 s, následná louhování přinášejí postupně bohatší a komplexnější chuť. Čaj lze macerovat opakovaně, přičemž každé louhování odhaluje nové vrstvy chutí. 

Proč si tento čaj vybrat?

• Výjimečná kombinace mandarinkové kůry a zralého Pu-Erh čaje
• Působí osvěžujícím, ale zároveň zklidňujícím dojmem
• Každý šálek nabízí komplexní chuť s citrusovými a fermentovanými tóny
• Čaj s historií a potenciálem k dlouhému zrání

Charakteristika produktu

• Typ: Mandarin Pu-Erh (Xiao Qing Gan – čaj s mandarinkovou kůrou)
• Původ: Xinhui, Guangdong a Yunnan, Čína
• Rok sklizně / výroby: 2009
• Chuť: ovocně-citrusová, jemná, sladká s hloubkou Pu-Erh
• Aroma: citrusové, zralé, harmonické
• Benefity: osvěžení, komplexní chuťový zážitek
• Příprava: 95–100 °C, postupné louhování