Pu Erh Yi Wu Mountain Cooked, 357g

Pu Erh Yi Wu Mountain Cooked, 357 g je tmavý čaj shu pu erh pocházející z proslulé hory Yi Wu v čínské provincii Yunnan. Čaj je lisovaný do tradičního koláče (beeng cha) o hmotnosti 357 g, což je klasický formát určený pro dlouhodobé zrání i každodenní popíjení. Yi Wu patří k nejslavnějším čajovým horám, známým svou jemnou a elegantní chutí pu erhů.

Původ a tradice

Hora Yi Wu je jedním z šesti historických čajových pohoří Yunnanu, kde se pu erhy vyrábějí po staletí. Právě zdejší půda a klima dodávají čaji jedinečný charakter – jemnost a sladkost, která je mezi znalci vysoce ceněná. Lisování do koláčů chrání čajové lístky a umožňuje jejich postupné vyzrávání.

Příběh chutí

Nálev má tmavě mahagonovou barvu. Chuť je plná, hladká a zemitá, s tóny kakaa, sušeného ovoce a jemné sladkosti v dozvuku. Ve srovnání s pu erhy z jiných oblastí působí harmoničtěji a elegantněji, což je typický rys čajů z Yi Wu.

Pozitivní účinky na organismus

• podporuje trávení a metabolismus,
• napomáhá detoxikaci organismu,
• pozvolna dodává energii,
• příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu.

Doporučená příprava

Odlomte 1 čajovou lžičku čaje na šálek (cca 250 ml). Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a nechte louhovat 3–5 minut. Čaj je vhodný pro vícenálevovou přípravu, při níž postupně odhaluje další jemné chuťové odstíny.

Kdy si čaj vychutnat

Pu Erh Yi Wu Mountain Cooked se hodí jak k meditaci a chvílím klidu, tak po jídle, kdy napomáhá trávení. Díky své jemnosti a harmonii je oblíbený i mezi těmi, kteří s pu erh čaji teprve začínají.

Rychlý přehled

• Forma: lisovaný koláč (beeng cha), 357 g
• Typ: shu pu erh (tmavý, mokře fermentovaný)
• Původ: hora Yi Wu, provincie Yunnan, Čína
• Chuť: hladká, zemitá, jemně nasládlá, harmonická
• Aroma: dřevité, kakaové, ovocné
• Benefity: trávení, detoxikace, energie, cholesterol
• Příprava: 1 lžička na 250 ml, voda 95–100 °C, louhovat 3–5 minut, vícenálevový čaj