Pu Erh Yong Zhen Zhuan Cha 2020, 250g

Pu Erh Yong Zhen Zhuan Cha 2020, 250 g je tmavý čaj shu pu erh z provincie Yunnan, lisovaný do podoby tradiční čajové cihličky (zhuan cha). Rok výroby 2020 mu dodává čerstvější a živější charakter, přičemž zrání v cihle mu umožní postupně získávat další hloubku a jemnost.

Původ a tradice

Lisování čaje do tvaru cihliček (zhuan cha) je starobylá tradice, která se využívala zejména při přepravě čaje po obchodních stezkách. Shu pu erh je vyráběn procesem mokré fermentace, jenž mu propůjčuje sametově hladkou chuť bez svíravosti. Čaj z oblasti Yong Zhen navazuje na dlouhou tradici yunnanských pu erhů a zároveň nabízí potenciál k dalšímu zrání.

Příběh chutí

Nálev má tmavě hnědou až mahagonovou barvu. Chuť je hladká, zemitá a jemně nasládlá, s tóny dřeva, kakaa a lehkého koření. Jako mladší shu pu erh je již příjemně zakulacený, ale v dalších letech získá ještě větší hloubku a harmonii.

Pozitivní účinky na organismus

• podporuje trávení a metabolismus,
• napomáhá detoxikaci organismu,
• příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu,
• dodává energii pozvolna a dlouhodobě.

Doporučená příprava

Odlomte 1 čajovou lžičku čaje na šálek (cca 250 ml). Zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a nechte louhovat 3–5 minut. Čaj je vhodný pro vícenálevovou přípravu, kdy se postupně odhalují nové odstíny chuti a aroma.

Kdy si čaj vychutnat

Pu Erh Yong Zhen Zhuan Cha 2020 je ideální k odpolednímu či večernímu popíjení. Díky své jemné zemitosti a nasládlosti osloví i ty, kdo s pu erh čaji začínají. Lisovaná forma 250 g cihličky je praktická pro dlouhodobé zrání i každodenní užívání.

Rychlý přehled

• Forma: lisovaná cihlička (zhuan cha), 250 g
• Typ: shu pu erh (tmavý, mokře fermentovaný)
• Původ: provincie Yunnan, oblast Yong Zhen
• Chuť: hladká, zemitá, jemně nasládlá
• Aroma: dřevité, kakaové, kořenité
• Benefity: trávení, detoxikace, cholesterol, energie
• Příprava: 1 lžička na 250 ml, voda 95–100 °C, louhovat 3–5 minut, vícenálevový čaj