SEKEROGLU Minnettar - Turkish Delight - Karisik Sarma Lokum

ŞEKEROĞLU Minnettar Karışık Sarma Lokum je malá přehlídka tureckého cukrářského umění. Jemné, měkké a krásně barevné rolky tradičního lokumu kombinují sladkost, pistáciové tóny a ovocnou chuť granátového jablka. Každý kousek je trochu jiný a právě v tom spočívá kouzlo této orientální speciality.

Lokum – sladká tradice z Turecka

Lokum, známý také jako Turkish Delight, patří mezi nejznámější turecké sladkosti. Jeho historie sahá až do období Osmanské říše, kdy se podával při slavnostních příležitostech, návštěvách i jako drobná pozornost pro hosty.

Tradiční lokum se vyznačuje měkkou, pružnou konzistencí a příjemně sladkou chutí. Dnes existuje v mnoha podobách – od jednoduchých kostek až po bohatě zdobené rolované speciality.

Karışık Sarma – každý kousek trochu jiný

Turecké označení Karışık Sarma znamená smíšené rolované provedení. A přesně takový je i tento lokum od značky Minnettar.

Jednotlivé rolky spojují tradiční jemnou strukturu lokumu s různými chuťovými kombinacemi. Výrobce vyzdvihuje především pistácie a granátové jablko. V nabídce této řady se objevují také oříškové a růžové tóny.

Výsledkem je pestrá směs, ve které se sladkost střídá s jemně ovocnými a oříškovými chutěmi. Každý kousek tak nabízí trochu jiný zážitek.

Pistácie, granátové jablko a orientální vůně

Pistácie patří mezi nejoblíbenější suroviny tureckého cukrářství. Jejich charakteristická oříšková chuť krásně doplňuje sladký základ lokumu.

Granátové jablko přináší ovocný tón, který celou kombinaci příjemně oživuje. Společně vytvářejí sladkost, která není zajímavá jen chutí, ale také svým barevným vzhledem.

A právě proto se tento lokum tak dobře vyjímá na slavnostním stole. Stačí několik kousků na malý talířek a obyčejné posezení u čaje získá trochu orientální atmosféry.

Ke kávě, čaji i jako sladký dárek

V Turecku se lokum tradičně podává ke kávě. Sladká chuť příjemně kontrastuje s výrazným charakterem silné turecké kávy a vytváří kombinaci, která má své místo v tamní kultuře už po generace.

Minnettar Karışık Sarma Lokum si ale stejně dobře rozumí s černým čajem, espressem nebo jemnější filtrovanou kávou.

Díky barevnému provedení a dárkové krabičce se navíc hodí jako milá pozornost pro každého, kdo rád objevuje netradiční sladkosti.

Složení a alergeny

Složení: Cukr, voda, kukuřičný škrob, pistácie (12 %), lískové ořechy (8 %), mandle (5 %), kokos (3 %), regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330), aromata (oříškové, pistáciové), barviva: tartrazin (E102), červeň Allura AC (E129), brilantní modř FCF (E133).

Alergeny: Obsahuje pistácie, lískové ořechy a mandle. Může obsahovat stopy dalších skořápkových plodů a lepku.

Jak si lokum vychutnat?

Lokum je připravený k okamžité konzumaci. Podávejte jej při pokojové teplotě, kdy nejlépe vynikne jeho jemná konzistence.

Jednotlivé rolky můžete vyskládat na servírovací talířek, doplnit čerstvě připravenou tureckou kávou nebo skleničkou silného černého čaje a nabídnout návštěvě.

Hodí se také jako součást orientálního sladkého talíře společně s baklavou, chalvou nebo dalšími druhy lokumu.

Skladování

Uchovávejte na suchém a chladnějším místě mimo přímé sluneční záření. Chraňte před vlhkostí. Po otevření obal dobře uzavírejte, aby si lokum zachoval svou charakteristickou konzistenci.