Sikkim TGFOP1 Temi

Sikkim TGFOP1 Temi je exkluzivní černý čaj z oblasti Sikkim v severovýchodní Indii. Plantáž Temi, založená roku 1969, se nachází v nadmořské výšce 1200–1800 metrů a je jedinou oficiální čajovou zahradou tohoto malého himálajského státu. Čaj je zde pěstován ekologicky a ručně sbírán, což zaručuje jeho mimořádnou kvalitu.

Původ a tradice

Zahrada Temi vznikla pod vedením tibetských mnichů a dodnes je symbolem harmonie mezi přírodou a člověkem. Díky nadmořské výšce a horskému klimatu mají zdejší čaje čistý, elegantní charakter, který se často přirovnává k darjeelingským čajům, avšak s jemně plnějším tělem.

Příběh chutí

Nálev má světle zlatavou až jantarovou barvu a jemné aroma s tóny květin a zralého ovoce. Chuť je jemná, lehce muškátová, s osvěžující svíravostí a dlouhým, elegantním dozvukem. Vyniká svou harmonií a lehkostí, díky čemuž patří mezi vyhledávané čaje znalců.

Pozitivní účinky na organismus

• jemně povzbuzuje díky obsahu kofeinu,
• bohatý na antioxidanty, které podporují imunitu,
• příznivě působí na koncentraci a soustředění,
• pomáhá nastolit rovnováhu těla i mysli.

Doporučená příprava

Na šálek (cca 250 ml) odměřte 1 čajovou lžičku čaje. Zalijte vodou o teplotě 90–95 °C a louhujte 3–4 minuty. Nálev chutná čistý, ale je možné jej dochutit plátkem citronu.

Kdy si čaj vychutnat

Sikkim TGFOP1 Temi je ideální volbou pro odpolední popíjení, posezení s přáteli nebo chvíle klidu. Díky své jemnosti a eleganci si jej oblíbí i ti, kdo teprve začínají objevovat svět kvalitních čajů.

Rychlý přehled

• Chuť: jemná, květinová, s muškátovým nádechem
• Aroma: svěží, ovocně květinové
• Benefity: antioxidanty, povzbuzení, podpora soustředění
• Příprava: 1 lžička na 250 ml, voda 90–95 °C, louhovat 3–4 minuty