Trung Nguyen - Creative 8, 250g
Prémiová směs inspirovaná Kopi Luwak — bohatá, fermentovaná a komplexní
Trung Nguyen – Creative 8, 250 g
Ponořte se do mistrovské směsi vietnamské kávy — Trung Nguyen Creative 8 je prémiová káva inspirovaná legendárním zážitkem Kopi Luwak, ovšem vytvořená eticky a moderně: bez zvířat, s řízenou enzymatickou fermentací. Hybridní mix arabiky a robusty přináší hladký, hutný a mimořádně aromatický šálek.
O značce a inspiraci směsi
Trung Nguyen už od roku 1996 posouvá hranice vietnamské kávy. Řada Creative propojuje tradici centrálních vysočin s inovací. Creative 8 (často uváděný také jako Legendee nebo Sang Tao 8) je vlajkovou lodí této série — pečlivý výběr zrn, řízená fermentace a pražení na míru zvyšují komplexitu a vytvářejí šálek s dlouhou, sametovou dochutí.
Charakter, chuťový profil a aroma
V šálku čekejte plné, hladké tělo a mnohovrstevnaté aroma: tmavá čokoláda, kakao, pryskyřičné a jemně tabákové nuance, dotek karamelu a lehounký kouřový akcent. Sladkost působí sirupově, kyselost je tlumená a zakulacená, závěr je dlouhý a čistý.
Unikátní fermentace a styl pražení
Klíčem je řízená biologická fermentace, která simuluje žádoucí enzymatické procesy známé z Kopi Luwak — zcela eticky a laboratorně kontrolovaně. Uvolňuje aromatické sloučeniny a zvýrazňuje čokoládově-karamelové vrstvy. Vietnamský styl pražení pak dotváří sametovou texturu a harmonii bez agresivní hořkosti.
Příprava a doporučení
- Phin filtr — autentická volba pro hlubokou extrakci a sametový mouthfeel.
- Moka / French press — podtrhnou plnost a čokoládové jádro.
- Startovní poměr 1 : 15 (káva : voda), voda ~92–94 °C. Skvěle funguje i na ledu či s mlékem — chuť zůstává stabilní a bohatá.
Proč zvolit právě tuto variantu?
- Prémiová fermentace: etická alternativa k Kopi Luwak s maximem chuti a vůně.
- Elegantní intenzita: hutný, hladký šálek bez ostrých hran.
- Expresivní profil: tmavá čokoláda, kakao, pryskyřice a jemný dým v dokonalé rovnováze.
Klíčové vlastnosti
- Složení: směs arabiky a robusty, řízeně fermentovaná.
- Pražení: pečlivé, vietnamský styl pro sametovou texturu a vyváženou sladkost.
- Chuťový profil: tmavá čokoláda, kakao, pryskyřičné a tabákové tóny; plné tělo, nízká acidita, dlouhý závěr.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Balená káva |
|---|---|
| Balení: | Sáček |
| Druh zrna: | mletá káva |
| Země původu: | Vietnam |
| Doporučená příprava: | Phin |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Objevte vietnamskou kávovou legendu — řada Trung Nguyen Creative vás provede celým spektrem chutí od robustní síly až po jemnou eleganci arabiky. Každé číslo v této kolekci je jedinečným příběhem, který ukazuje jinou tvář vietnamské tradice a stylu pražení.
Co řada Creative nabízí?
- Creative 1 – čistá Culi robusta, intenzivní, silná, ideální i do mléčných káv
- Creative 2 – robusta s arabikou, vyvážený mix síly a jemnosti
- Creative 3 – 100 % arabika, květinová, jemná, s lehkou aciditou
- Creative 4 – arabika s větší hloubkou, tóny ovoce, karamelu a jemného koření
- Creative 5 – exkluzivní Culi arabika, elegantní, vyvážená a komplexní
- Creative 8 – vlajkový produkt, fermentovaná směs arabiky a robusty s výjimečnou komplexností
Proč si vybrat právě Trung Nguyen Creative?
Vietnam je po Brazílii druhým největším producentem kávy na světě a právě Trung Nguyen patří k jeho ikonám. Jejich řada Creative spojuje tradiční vietnamský styl pražení (s jemnými sladkými a čokoládovými tóny) s výběrem odvážných i elegantních směsí. Každé číslo je krokem na cestě, která začíná bouří robusty a končí jemným zpěvem arabiky s fermentačním kouzlem.
Jak se v sérii zorientovat?
Jednoduše: čím vyšší číslo, tím jemnější a komplexnější zážitek. Pokud hledáte ranní energii a sílu, sáhněte po Creative 1 nebo 2. Pro odpolední klid a jemnost je ideální Creative 3 nebo 4. Exkluzivní zážitky a eleganci pak nabídnou Creative 5 a prémiová fermentovaná Creative 8.