Trung Nguyen - Gourmet Blend, 500g
Vietnamská směs pro gurmány – aroma koření, čokolády a ovoce
Trung Nguyen – Gourmet Blend, 500 g
Ponořte se do bohaté harmonie vietnamské směsi — Trung Nguyen Gourmet Blend je unikátní kombinace Arabiky, Robusty, Excelsy (Chari) a Catimoru. Tato čtyřdruhová směs nabízí šálek plný hloubky, sladkosti i kořenité elegance. V Kafírně Dogvill ji vnímáme jako jednu z nejuniverzálnějších káv Trung Nguyen – skvělou jak do phin filtru, tak do moderního filtru či French pressu.
O značce a kompozici směsi
Trung Nguyen, založený v roce 1996 v Buôn Ma Thuột, je nejvýznamnější vietnamská kávová značka, která exportuje do více než 60 zemí. Gourmet Blend patří k jejím nejznámějším směsím — propojuje tradiční vietnamské odrůdy a inovativní pražení. Výsledkem je aromatická káva se středním tělem, kouřově sladkým profilem a jemnou kyselostí, která potěší široké spektrum milovníků kávy.
Charakter, chuťový profil a aroma
V chuti dominují čokoládové a kořenité tóny, doplněné o ovoce a lehce karamelový nádech. Směs je bohatá a komplexní, s mírnou, kultivovanou hořkostí a vyváženým dozvukem. Arabika přidává eleganci, Robusta tělo a intenzitu, Excelsa ovocné a lehce exotické tóny a Catimor jemnou kyselinku. Výsledkem je harmonický a mnohovrstevnatý šálek.
Příprava a doporučení
- Phin filtr – autentická volba pro tradiční vietnamský styl.
- Drip filtr / pour-over – odhalí jemnější ovocné nuance.
- French press – zdůrazní plnost a kořenité tóny.
Protože směs je koncentrovanější, doporučujeme menší dávku kávy a kontrolu teploty (92–94 °C). Pomalejší extrakce pomůže rozvinout jemnější vrstvy chuti.
Proč zvolit Gourmet Blend?
- Vícedruhová směs: jedinečné spojení arabiky, robusty, excelsy a catimoru.
- Komplexní profil: čokoláda, koření a ovoce v harmonické rovnováze.
- Univerzální použití: vhodná pro tradiční vietnamský styl i moderní metody.
Klíčové vlastnosti
- Složení: Arabika, Robusta, Excelsa (Chari), Catimor.
- Pražení: vietnamský styl s kouřově sladkým charakterem.
- Chuťový profil: čokoláda, koření, ovoce; střední tělo, jemná kyselost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Balená káva |
|---|---|
| Balení: | Krabička |
| Druh zrna: | mletá káva |
| Země původu: | Vietnam |
| Doporučená příprava: | Phin |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Objevte vietnamskou kávovou legendu — řada Trung Nguyen Creative vás provede celým spektrem chutí od robustní síly až po jemnou eleganci arabiky. Každé číslo v této kolekci je jedinečným příběhem, který ukazuje jinou tvář vietnamské tradice a stylu pražení.
Co řada Creative nabízí?
- Creative 1 – čistá Culi robusta, intenzivní, silná, ideální i do mléčných káv
- Creative 2 – robusta s arabikou, vyvážený mix síly a jemnosti
- Creative 3 – 100 % arabika, květinová, jemná, s lehkou aciditou
- Creative 4 – arabika s větší hloubkou, tóny ovoce, karamelu a jemného koření
- Creative 5 – exkluzivní Culi arabika, elegantní, vyvážená a komplexní
- Creative 8 – vlajkový produkt, fermentovaná směs arabiky a robusty s výjimečnou komplexností
Proč si vybrat právě Trung Nguyen Creative?
Vietnam je po Brazílii druhým největším producentem kávy na světě a právě Trung Nguyen patří k jeho ikonám. Jejich řada Creative spojuje tradiční vietnamský styl pražení (s jemnými sladkými a čokoládovými tóny) s výběrem odvážných i elegantních směsí. Každé číslo je krokem na cestě, která začíná bouří robusty a končí jemným zpěvem arabiky s fermentačním kouzlem.
Jak se v sérii zorientovat?
Jednoduše: čím vyšší číslo, tím jemnější a komplexnější zážitek. Pokud hledáte ranní energii a sílu, sáhněte po Creative 1 nebo 2. Pro odpolední klid a jemnost je ideální Creative 3 nebo 4. Exkluzivní zážitky a eleganci pak nabídnou Creative 5 a prémiová fermentovaná Creative 8.