Yerba Mate - Andresito Traditional 500g

V srdci argentinské provincie Misiones, obklopené národními parky a zelení deštných pralesů, vzniká Yerba Mate Andresito Traditional 500 g. Je to nápoj, který si po generace uchovává chuť tradice a přátelství. Při každém doušku se přenášíte do kraje, kde se mate stalo neodmyslitelnou součástí každodenního života.

Příběh značky Andresito

Kooperativa Yerbatera Andresito byla založena v roce 1983 a od počátku se zaměřuje na poctivé zpracování yerby, respekt k přírodě a důraz na komunitu místních pěstitelů. Vyrábí nápoj, který je ceněný nejen v Argentině, ale i daleko za jejími hranicemi. Andresito získalo opakovaně ocenění za nejlepší yerbu con palo, tedy směs s lístky i větvičkami, která je symbolem pravé argentinské tradice.

Chuť a aroma

Andresito Traditional nabízí harmonické spojení jemnosti a síly. Chuť je vyvážená, s nádechem travnatých tónů a jemné kouřovosti, v dozvuku pak připomíná ořechy a lehký citrus. Díky střední intenzitě se hodí jak pro zkušené milovníky mate, tak i pro ty, kteří jej objevují poprvé.

Složení a zpracování

Tato yerba je con palo – tedy směs lístků a menších větviček. Obsahuje jen minimum prachu, což usnadňuje přípravu a dává nápoji čistý charakter. Listy procházejí tradičním procesem sušení a následného zrání, během něhož se rozvíjí plná chuť a jemné aroma.

Yerba mate a její účinky

Rostlina Ilex paraguariensis, známá jako yerba mate, je odpradávna spojována s energií, vitalitou a duševní svěžestí. Indiáni Guarani ji pili při svých rituálech a sdílených setkáních. Mate je bohaté na kofein, teobromin, polyfenoly a minerály – díky tomu podporuje soustředění, povzbuzuje organismus a zároveň působí jako jemný antioxidant.

Jak si mate vychutnat

Do kalabasy nasypte zhruba dvě třetiny směsi, skloňte nádobu a zalijte vodou o teplotě 70–80 °C. Nikdy nepoužívejte vroucí vodu, která by zničila jemné tóny chuti. Nálev lze opakovaně dolévat a vychutnávat si ho po celý den. V letních dnech se připravuje i jako studený nápoj tereré, kdy se směs zalévá ledovou vodou nebo džusem.

Rychlý přehled

• Chuť: jemná, harmonická, travnatá s lehkou kouřovostí
• Aroma: svěží, přírodní, ořechové a citrusové tóny
• Benefity: povzbuzuje, podporuje soustředění, tradiční nápoj Argentiny
• Příprava: 2/3 kalabasy yerby, voda 70–80 °C, nálev opakovat až 10×