Yerba Mate - CBSE Frutos del Bosque 500g

CBSé Frutos del Bosque je argentinská yerba maté pro všechny, kteří mají rádi tradiční povzbuzující nápoj, ale chtějí mu dodat trochu ovocnější a hravější tvář. Klasická yerba maté s lístky a stonky se zde potkává s lesním ovocem a šípkem. Výsledkem je krásně voňavá směs, která chutná výborně horká a snad ještě lépe ledově vychlazená jako tereré.

Frutos del Bosque patří do ovocné řady značky CBSé a oproti klasické yerbě působí jemněji a svěžeji. Je proto zajímavou volbou nejen pro zkušené matéře, ale také pro ty, kteří s yerba maté teprve začínají a její čistá bylinná chuť je na ně příliš výrazná.

Chuť lesního ovoce v argentinském maté

Už po otevření balení vás překvapí výrazná sladká vůně červeného a lesního ovoce. Objevují se v ní tóny malin, jahod, borůvek a třešní, které mohou připomínat až třešňový bonbon. Samotný nálev však není tak sladký, jak napovídá vůně – ovocnost doplňuje příjemná lehká nakyslost šípku a typická bylinná chuť yerba maté.

Právě kontrast sladké ovocné vůně, lehké kyselkavosti a charakteristické chuti maté dělá tuto směs tak zajímavou. Pokud máte rádi ovocné čaje, ale zároveň hledáte něco s výraznějším charakterem a přirozeným kofeinem, Frutos del Bosque rozhodně stojí za ochutnání.

Horká klasika, nebo pořádně studené tereré?

CBSé Frutos del Bosque je jako stvořená pro tereré. Při studené přípravě vystoupí do popředí svěží ovocné tóny a vznikne osvěžující nápoj ideální do horkých letních dnů. Stačí kalabasu naplnit yerbou a místo horké vody dolévat ledově studenou vodu. Přidat můžete také led, citron, pomeranč nebo několik kousků čerstvého ovoce.

A samozřejmě ji můžete připravit i klasicky – v kalabase s bombillou a horkou vodou. Jen pozor, voda by neměla vařit. Ideální je teplota kolem 70–80 °C.

Příprava v kalabase

Kalabasu naplňte přibližně do 2/3 až 3/4 yerba maté, zakryjte otvor dlaní, nádobu otočte a lehce protřepejte. Yerbu nakloňte k jedné straně, do volného prostoru nalijte trochu vlažné vody a nechte ji vsáknout. Vložte bombillu a postupně dolévejte vodu o teplotě přibližně 70–80 °C. Jednu porci můžete zalévat opakovaně, dokud neztratí chuť.

Příprava bez kalabasy

Yerbu si můžete připravit také jako klasický nálev v konvičce nebo french pressu. Použijte přibližně 12 g na 1 litr vody o teplotě kolem 80 °C a nechte asi 5 minut louhovat. Poté sceďte.

Rychlý přehled

• Typ: ochucená yerba maté
• Varianta: Frutos del Bosque – lesní ovoce
• Značka: CBSé
• Země původu: Argentina
• Forma: con palo – lístky se stonky
• Chuť: ovocná, svěží, lehce nakyslá s typickým charakterem maté
• Aroma: výrazně ovocné – maliny, jahody, borůvky a třešně
• Obsahuje: přirozeně se vyskytující kofein
• Příprava: tradičně v kalabase, jako nálev nebo studené tereré
• Hmotnost: 500 g
• Země výroby: Argentina

Složení

Složení: yerba maté se stonky 97 %, divoká růže / šípek 2 %, aroma lesních plodů 1 %.

Lesní ovoce trochu jinak

Maliny, jahody, třešně a borůvky známe z ovocných čajů. CBSé Frutos del Bosque je ale posadilo vedle argentinské yerby a vzniklo něco úplně jiného. Povzbuzující maté, sladká vůně lesního ovoce a svěží šípkový dozvuk – kombinace, která funguje v zimě z kalabasy i v létě ve sklenici plné ledu.