Yunnan Brick Dschuan Cha 1100g

Yunnan Brick Dschuan Cha 1100 g je tradiční lisovaný čaj z čínské provincie Yunnan, která je proslulá svou tisíciletou čajovou kulturou. Tento čaj je formován do podoby cihly, což usnadňuje skladování a dlouhodobou archivaci. Právě díky tomu byl po staletí využíván jako „karavanní čaj“ při obchodních cestách mezi Čínou a Tibetem.

Složení

100 % čajové lístky z provincie Yunnan (lisovaný čaj).

Charakter, chuť a aroma

Nálev má tmavě hnědou až mahagonovou barvu. Chuť je plná, zemitá, s jemně nasládlým dozvukem a lehce kouřovými tóny. Aroma je hutné, připomínající podzimní les či vlhkou půdu, což je typické pro tento druh lisovaných čajů.

Doporučená příprava

Odštípněte malý kousek čaje (cca 3–5 g) a zalijte 150–200 ml vody o teplotě 90–95 °C. Louhujte 2–4 minuty podle chuti. Lze přelít opakovaně (až 5×), každý nálev nabídne odlišnou intenzitu a jemnější tóny.

Kdy si čaj vychutnat

Ideální po jídle, během odpočinku nebo při posezení s přáteli. Díky svému výraznému charakteru se hodí pro zkušenější čajomilce i pro ty, kteří chtějí poznat tradiční čínský lisovaný čaj.

Benefity & vlastnosti

• Typ: lisovaný čaj (Yunnan, Čína)
• Forma: cihla, 1100 g
• Chuť: plná, zemitá, s lehce nasládlým dozvukem
• Aroma: hutné, zemité, kouřové
• Benefity: vhodný k dlouhodobému skladování, postupně se vyvíjí, podporuje trávení
• Příprava: 3–5 g / 150–200 ml, 90–95 °C, 2–4 minuty, více nálevů