Začínáme s kávou – Štefan Ihnat

Kniha Začínáme s kávou od Štefana Ihnata je přístupný a praktický průvodce pro všechny, kdo chtějí vstoupit do světa kávy s jistotou.

O čem kniha je

Tento titul představuje kávu jako surovinu i jako nápoj. Zdůrazňuje aspekty sklizně, zpracování, přípravy, druhů kávy, potřebného vybavení, nápojových variant a servírování.

Co se naučíte

• Jak se káva pěstuje, sklízí a zpracovává.
• Různé druhy kávy a jejich charakteristiky.
• Tipy na vybavení: mlýnky, kávovary, konvičky a další pomůcky.
• Techniky přípravy i různé kávové nápoje.
• Základní pravidla pro servírování kávy.

Pro koho je určena

Tato kniha je ideální pro začátečníky — pro ty, kteří chtějí získat pevný základ v teorii i praxi kávy, aniž by se ztratili v odborných termínech.

Bibliografické údaje

• Název: Začínáme s kávou
• Autor: Štefan Ihnat
• Ilustrace / fotografie: doprovodné fotografie a schémata (barevné)
• Nakladatel: Critical works
• EAN: 9788027056873
• ISBN: 978-80-270-5687-3
• Vazba: brožovaná
• Počet stran: 95
• Rok vydání: 2019

Zajímavosti

• Kniha byla uveřejněna jako doporoučení v seznamu knih k pořízení podle pedagogických doporučení (brožováno).
• Autor nabízí čtenáři přehledné a stručné úvody do všech základních témat kávy, které nepotřebují rozsáhlé technické znalosti.
• Formát publikace je projektován tak, aby byl vhodný pro první seznámení se světem kávy i pro aplikaci v praxi.

Stručné charakteristiky

• Přehledný začátečnický průvodce světem kávy
• Rok vydání 2019, brožované provedení
• Vhodné jako první kniha pro zájemce o kávovou teorii a praxi