Zlatna Džezva - Bosanska kafa 500g

Zlatna Džezva – Bosanska kafa je ikonická káva, která se stala symbolem bosenské kultury a pohostinnosti. Jemně mletá směs kvalitních zrn je určena speciálně pro přípravu v džezvě, tedy v tradičním měděném nebo mosazném džbánku, který je nedílnou součástí balkánského kávového rituálu.

Tradice a původ

Značka Zlatna Džezva je v Bosně a Hercegovině vnímána podobně, jako u nás tradiční rodinná káva – má svou historii a tradici, která se dědí z generace na generaci. Její příprava není jen o pití kávy, ale o rituálu setkávání, sdílení a pohostinnosti, tak typických pro bosenskou kulturu.

Chuťový profil

Tato káva nabízí plnou a intenzivní chuť s bohatým tělem a jemnou hořkosladkou linkou. Díky velmi jemnému mletí se v šálku vytváří hustá, sametová textura. Charakter je zemitý, čokoládově-oříškový, s příjemnou sladkostí a dlouhým dozvukem.

Jak se připravuje bosenská káva

1. Do džezvy nasypte 1–2 lžičky jemně mleté kávy na šálek.
2. Přidejte vodu (cca 70–100 ml na porci) a podle chuti i cukr.
3. Pomalu zahřívejte, dokud se na povrchu nezačne tvořit bohatá pěna.
4. Kávu krátce odstavte a proces můžete zopakovat 2–3× pro intenzivnější chuť.
5. Podává se tradičně v malých šálcích, často se sladkostí lokum, kterou naleznete i v našem eshopu

Složení

100 % mletá káva – speciálně upražená a namletá pro přípravu v džezvě. Bez aromat, přísad či dochucovadel.

Zajímavosti

Bosenská káva se připravuje podobně jako turecká, ale má své specifikum: káva se přidává do již ohřáté vody, což jí dodává jemnější chuť a výraznou pěnu. Zlatna Džezva je v Bosně symbolem tradice – často se podává hostům jako projev úcty a pohostinnosti.

Klíčové vlastnosti

• Původ: Bosna a Hercegovina – tradiční směs pro přípravu v džezvě.
• Charakter: jemně mletá káva s bohatou chutí a hustou pěnou.
• Chuťový profil: čokoláda, oříšky, zemitá sladkost; plné tělo a dlouhý dozvuk.