CUBA Serrano Lavado

Nabídka » Káva » Arabika

NOVINKA

Cuba Lavado je označení pro jeden z typů kubánské kávy, konkrétně zpracovaný metodou mokrého (promytého) způsobu, tedy „lavado“ ve španělštině znamená „promytý“. Tato metoda výrazně ovlivňuje výslednou chuť kávy a její charakter.
Kuba, často z oblastí jako Sierra Maestra nebo Guantanamo, kde se pěstuje ve vyšších nadmořských výškách.
Kávové třešně se po sklizni zbavují slupky a dužiny vodní cestou, což zajišťuje čistou a jemnou chuť bez výrazných fermentačních tónů.

Chuťový profil- jemná, vyvážená chuť, nižší acidita, tóny kakaa, ořechů, lehká sladkost, méně ovocná než kávy z Afriky, ale plná a kulatá chuť.

Káva z Kuby není na evropském trhu běžná ve velkém množství kvůli omezené produkci a historickým exportním omezením.

Mnoho milovníků kávy si cení Cuba Lavado pro její nostalgický charakter a klasický „old school“ chuťový profil, který připomíná tradiční kávu bez moderních výstředností.

Složení: 100% arabica

Země původu: Kuba