Yerba Maté Rancho

Nabídka » Čaj » Yerba Mate

Zpracovaná (zelená) Cesmína Paraguajská. Tato rostlina se pěstuje v některých zemích Jižní Ameriky. Pěstování a zpracování je v mnoha fázích podobno čaji.

Příprava: Do předem vyhřáté konvice či jiné k tomu určené nádoby dáte jednu vrchovatou kávovou (čajovou) lžičku čaje a zalejete 3 dl horkou varem prošlou vodou. Necháte 5 - 10 minut louhovat a poté již pripravený čaj zcedíte do vyhřáté konvice. Tento nápoj se podává také v tradičních nádobách Kalabassa a Bombilia (tykev a trubička na srkání).