Pu Erh PANDA

Pu Erh Panda není jen čaj – je to malý čajový rituál ukrytý do nečekané podoby. Uvnitř balení totiž nenajdete sypaný čaj ani klasické lisované koláčky, ale pět samostatně lisovaných pu-erhů ve tvaru pandy.

Každá panda je malým kusem tradičního čajového řemesla z čínské provincie Yunnan – místa, které je považováno za domov pu-erhu. Stačí jednu opatrně rozlomit nebo vložit do konvičky a sledovat, jak se pod horkou vodou pomalu probouzí jednotlivé lístky.

Nálev má červenohnědou barvu, jemně zemitý charakter a příjemně kulatou chuť bez výrazné trpkosti. Objevují se tóny dřeva, podzimního listí a lehká přirozená sladkost v dochuti.

Právě forma malých pand dělá z tohoto čaje krásný dárek – pro milovníky pu-erhů i pro ty, kteří se s tímto světem teprve seznamují. Je hravý, ale uvnitř zůstává poctivým čajem.

Doporučená příprava

Čaj zalijte vroucí vodou a louhujte cca 2-4 minuty. Čaj je vhodný na více nálevů. 

Čaj, který se nejdřív usměje a pak překvapí

Lisované porce pomáhají zachovat aroma a zároveň usnadňují přípravu. Každá panda je malý samostatný čajový zážitek.

Rychlý přehled

• Typ: postfermentovaný čaj (Pu-erh)
• Forma: lisovaný čaj – 5× mini koláček ve tvaru pandy
• Gramáž: 100 g (5 × cca 20 g)
• Původ: Yunnan, Čína
• Chuť: jemná, zemitá
• Aroma: dřevité, zralé, lehce nasládlé
• Benefity: přirozeně obsahuje kofein, vhodný pro opakované zalévání
• Příprava: cca 4–6 g / 250 ml, 95–100 °C, 2–4 min, možné více nálevů

Malá panda, dlouhé posezení

Možná vás nejdřív zaujme tvar. Ale zůstane kvůli tomu, co je uvnitř – klasický yunnanský pu-erh, který si nejlépe rozumí s časem, klidem a několika pomalými nálevy.