Yunnan Hong Jin Zhen

Nabídka » Čaj » Černý čistý

DOPORUČUJEME

"Zlaté jehličky" – výtečná sorta černého čaje z oblasti Menghai v provincii Yunnan. Obsah "Da Jin Hao" neboli "velkých zlatých tipsů" činí přibližně 60-70%. Tyto bohatě ochmýřené tipsy jsou stejnoměrně svinuté. Barva nálevu je tmavě oranžovo-červená a pozoruhodně čistá. Vůně je vyváženější a intenzivnější než u třídy Dian Hong Gong Fu a lze v ní cítit aroma sušených meruněk, lesního medu a broskví. Chuť je velmi pronikavá avšak jemná. Čaj vydrží mnoho nálevů, dochuť v ústech přetrvává dlouhou dobu. Velice dobrý jako prohřívající čaj, což jej činí zvláště vhodným pro popíjení v chladnějších dnech či pro zahřátí po ránu.

Příprava: Ideální teplota vody pro tento čaje je nad 95°C. Nejdříve krátce lístky opláchněte (vodu ihned vylijte). Lze připravit i na více nálevů.